| Anwendungsbereich |
Portionieren von Eis, Sorbets, Mousses und anderen Desserts in der Gastronomie.
Ideal für Eiscafés, Dessert-Stationen und Catering mit hohem Anspruch an Portionierung und Präsentation.
Warum sich der Kauf lohnt
Sichert gleichmässige Portionen, was Kostenkontrolle und effiziente Produktion fördert.
Hochwertige Materialien gewährleisten Langlebigkeit und hygienische Nutzung.
Ergonomischer Griff und ideale Durchmesser erleichtern die Arbeit selbst bei intensivem Einsatz.
Sicherheitsrichtlinien
Lieferbedingungen
Rückgabebedingungen
Dieser professionelle Portionierer ist für Eis, Sorbets und Desserts ausgelegt – das Größenangabe 1/36 bedeutet etwa 36 gleich grosse Portionen pro Liter. Die Schaufel hat Ø 47 mm. Gefertigt aus Edelstahl 18/10 mit einem robusten Kunststoff- bzw. Nylongriff, eignet er sich ideal für Eiscafés, Konditoreien und Profiküchen.
Technische Daten
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Schaufeldurchmesser | Ø 47 mm |
| Portionsgröße | 1/36 Liter (~29 ml) |
| Schaufelmaterial | Edelstahl 18/10 |
| Griffmaterial | Kunststoff/Nylon |
| Spülmaschinengeeignet | Ja (Industrie-Spülmaschine) |
| Anwendungsbereich |
Portionieren von Eis, Sorbets, Mousses und anderen Desserts in der Gastronomie.
Ideal für Eiscafés, Dessert-Stationen und Catering mit hohem Anspruch an Portionierung und Präsentation.
Warum sich der Kauf lohnt
Sichert gleichmässige Portionen, was Kostenkontrolle und effiziente Produktion fördert.
Hochwertige Materialien gewährleisten Langlebigkeit und hygienische Nutzung.
Ergonomischer Griff und ideale Durchmesser erleichtern die Arbeit selbst bei intensivem Einsatz.
Rundpinsel zum Verteilen von Teig, 240 mm lang.
DREIECKIG GESCHNITTENE PLASTIKSÄCKE
KARTON
- Farbe: transparent
- verpackt in einer dreieckigen Kartonschachtel mit einer Öffnung zur
Entnahme
-75 my
-Packung mit 25 Stück
- Abmessungen 45 x 30 cm
SUPER FLEX
- Material: TPU (thermoplastisches Polyurethan)
- Farbe: blau
- mit Etikett
STRADDLE RÄNDEL
- Material: rostfreier Stahl
- robuste Ausführung
- spülmaschinengeeignet
- maximaler Abstand: 12,5 cm
