Dieser professionelle Portionierer im Format 1/20 besitzt eine Schaufel von ca. Ø 56 mm – etwa 20 gleich grosse Portionen pro Liter. Gefertigt aus Edelstahl 18/10 mit einem stabilen Kunststoff- oder Nylongriff. Entwickelt für den intensiven Einsatz in Eiscafés, Konditoreien und Profi-Küchen. 

Technische Daten

Parameter Wert
Schaufeldurchmesser Ø 56 mm
Portionsgröße 1/20 Liter (~50 ml)
Schaufelmaterial Edelstahl 18/10
Griffmaterial Kunststoff / Nylon
Spülmaschinengeeignet Ja
HD-755051

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