Zastosowanie
Nakładanie lodów, sorbetów i deserów w profesjonalnej gastronomii, gdzie wymagana jest jednolitość porcji.
W lodziarniach i cukierniach przy serwowaniu porcji klientom o stałej wielkości.
W kuchniach cateringowych, eventowych i innych miejscach, gdzie kluczowa jest powtarzalność i wydajność pracy.
Dlaczego warto
Gwarantuje jednolite porcje, co ułatwia kontrolę kosztów oraz zachowanie estetyki podania.
Wykonana z trwałych, higienicznych materiałów – stal nierdzewna i solidny uchwyt zapewniają długą żywotność.
Ergonomiczna konstrukcja i odpowiedni rozmiar (Ø 56 mm) sprzyjają wygodzie użytkowania i efektywności obsługi.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Profesjonalna gałkownica model 1/20 (średnica miseczki ok. 56 mm) oznacza, że z 1 litra masy można uzyskać około 20 równych porcji. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej typu 18/10 z uchwytem z tworzywa sztucznego lub nylonu. Przeznaczona do intensywnego użytkowania w lodziarniach, cukierniach oraz profesjonalnych kuchniach gastronomicznych.
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Średnica miseczki | Ø 56 mm |
| Pojemność porcji | 1/20 litra (~50 ml) |
| Materiał miseczki | Stal nierdzewna 18/10 |
| Materiał uchwytu | Tworzywo sztuczne / nylon |
| Możliwość mycia | Tak |
Zastosowanie
Nakładanie lodów, sorbetów i deserów w profesjonalnej gastronomii, gdzie wymagana jest jednolitość porcji.
W lodziarniach i cukierniach przy serwowaniu porcji klientom o stałej wielkości.
W kuchniach cateringowych, eventowych i innych miejscach, gdzie kluczowa jest powtarzalność i wydajność pracy.
Dlaczego warto
Gwarantuje jednolite porcje, co ułatwia kontrolę kosztów oraz zachowanie estetyki podania.
Wykonana z trwałych, higienicznych materiałów – stal nierdzewna i solidny uchwyt zapewniają długą żywotność.
Ergonomiczna konstrukcja i odpowiedni rozmiar (Ø 56 mm) sprzyjają wygodzie użytkowania i efektywności obsługi.
WOREK Z KOŃCÓWKAMI
– podstawowy komplet do dekoracji i ornamentów
– tkanina: jakość worków „Standard”
– bez zawieszki i wzmocnionego końca
– wyposażony w 3-częściowy komplet wymiennych
końcówek (2 karbowane, 1 okrągła) plus adapter
RANTY ALUMINIOWE
– materiał: aluminium o grubości 0,2 cm
– wysokość: 6,0 cm
– spaw na szwie
