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Schlachthof- und Fleischverarbeitungsanlagen
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Gastronomie-Ausstattung
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STÖCKEL1/24 Schaufel
Anwendungsbereich
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Zum Portionieren von Eis, Sorbets und Desserts mit gleichmässiger Grösse in professionellen Gastronomie-Bereichen.
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Ideal für Eiscafés, Dessertstationen und Catering-Events mit Anspruch auf Präsentation und Portionierung.
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Perfekt einsetzbar in grossen Küchen, bei denen Effizienz, Hygiene und Wiederholbarkeit wichtig sind.
Warum sich der Kauf lohnt
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Gleichmässige Portionsgrössen – rund 24 Portionen pro Liter erleichtern Kostenkontrolle und Einheitlichkeit.
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Hochwertige Materialien garantieren Langlebigkeit und hygienische Nutzung.
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Ergonomischer Griff und passender Durchmesser fördern effizientes Arbeiten selbst unter hoher Auslastung.
Sicherheitsrichtlinien
Lieferbedingungen
Rückgabebedingungen
Dieser professionelle Portionierer trägt die Kennziffer 1/24 – das bedeutet rund 24 gleich grosse Portionen pro Liter. Die Schaufel hat Ø 51 mm und ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt, der Griff aus robustem Kunststoff oder Nylon. Entwickelt für den intensiven Einsatz in Eiscafés, Konditoreien und Profi-Küchen.
Technische Daten
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Schaufeldurchmesser | Ø 51 mm |
| Portionsgröße | 1/24 Liter (~42 ml) |
| Schaufelmaterial | Edelstahl 18/10 |
| Griffmaterial | Kunststoff / Nylon |
| Spülmaschinengeeignet | Ja |
Anwendungsbereich
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Zum Portionieren von Eis, Sorbets und Desserts mit gleichmässiger Grösse in professionellen Gastronomie-Bereichen.
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Ideal für Eiscafés, Dessertstationen und Catering-Events mit Anspruch auf Präsentation und Portionierung.
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