Der Stöckel Portionierer 1/24 L ist ein hochwertiges Werkzeug für die Portionierung von Eiscreme, Sorbets und gefrorenen Desserts im professionellen Gastronomiebereich. Gefertigt aus robustem Aluminium und mit einem Kopf-Durchmesser von Ø 51 mm ausgestattet, ermöglicht er ca. 24 Portionen aus einem Liter Basis. Entwickelt für intensive Nutzung in Eisdielen, Konditoreien und Restaurants – gewährleistet präzises und gleichmäßiges Portionieren, was Servicequalität und Präsentation steigert.
Sicherheitsrichtlinien
Lieferbedingungen
Rückgabebedingungen
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Fassungsvermögen | 1/24 L |
| Kopf-Durchmesser | Ø 51 mm |
| Länge | ca. 120 mm |
| Material | Aluminium |
| Spülmaschinengeeignet | Nein |
Portionierung von Eiscreme, Sorbets und gefrorenen Desserts in Eisdielen, Konditoreien und Catering-Betrieben.
Vorbereitung von Scoop-Portionen oder präzisen Servierungen für Gäste.
Ideal für Veranstaltungen, bei denen schnelle, gleichmäßige und optisch ansprechende Portionierung gefragt ist – Buffets, Catering, Showküchen.
Modell 1/24 L ermöglicht etwa 24 gleich grosse Portionen pro Liter – hilfreich bei Kostenkontrolle und einheitlichem Service.
Aluminium-Konstruktion bietet leichte Handhabung und schnelle Temperaturreaktion – vorteilhaft beim Portionieren von kalten Produkten.
Der Kopf-Durchmesser Ø 51 mm ist optimal für Standardportionen – nicht zu groß, nicht zu klein – und ermöglicht elegante Präsentation.
Professionelles Werkzeug, das den Anforderungen der Gastronomie gerecht wird – langlebig, ergonomisch ausgelegt und effizient.
Nach jeder Nutzung mit warmem Wasser abspülen und gründlich trocknen – Aluminium benötigt passende Pflege.
Nicht spülmaschinengeeignet – eine Verwendung im Geschirrspüler kann Lebensdauer und Material beschädigen.
In trockenem Umfeld lagern, idealerweise aufgehängt oder in einem Schutzgestell, um den Mechanismus zu schützen.
Kontakt mit extrem hoher Hitze oder abrupten Temperaturwechseln vermeiden – obwohl für gefrorene Produkte ausgelegt, können Extrembedingungen die Haltbarkeit beeinträchtigen.
Der Stöckel Portionierer 1/24 L ist ein hochwertiges Werkzeug für die Portionierung von Eiscreme, Sorbets und gefrorenen Desserts im professionellen Gastronomiebereich. Gefertigt aus robustem Aluminium und mit einem Kopf-Durchmesser von Ø 51 mm ausgestattet, ermöglicht er ca. 24 Portionen aus einem Liter Basis. Entwickelt für intensive Nutzung in Eisdielen, Konditoreien und Restaurants – gewährleistet präzises und gleichmäßiges Portionieren, was Servicequalität und Präsentation steigert.
SATZ ALUMINIUM-FELGEN
- Material: Aluminium
- Höhe: 6,0 cm
- Schweißnaht
SATZ ALUMINIUM-FELGEN
- Material: Aluminium
- Höhe: 6,0 cm
- Schweißnaht
