Technische Spezifikation

Parameter Wert
Anzahl Öffnungen 5
Öffnungsgröße 16×1 mm
Geeignete Maschine MPF2,5/4
Nudelformat Pappardelle (breite Bänder)

Anwendungen

  • Produktionslinien für frische Pasta in Gastronomie oder Lebensmittelproduktion — ideal für das Format Pappardelle.

  • Restaurants, Catering-Betriebe und Pasta-Hersteller, die breite Band-Formate benötigen.

  • Modulare Pastamaschinen — wechselbares Endstück ermöglicht Formatwechsel ohne neuen Maschinenkauf.

  • Küchenbetriebe mit Anspruch auf hochwertige und optisch ansprechende Pasta-Produkte.

Warum lohnt es sich?

  • Professionelle Produktion von Pappardelle — 5 Öffnungen mit 16×1 mm ermöglichen effiziente Breitband-Pasta.

  • Messingbauweise gewährleistet Langlebigkeit, Stabilität und Nutzung für anspruchsvollen Einsatz.

  • Kompatibel mit MPF2,5/4 Maschinen — optimale Nutzung vorhandener Ausstattung.

  • Basis-Variante bietet hervorragende Leistung zum wirtschaftlichen Preis für Profibetriebe.

  • Ermöglicht Herstellung von optisch auffälliger Breitband-Pasta, steigert Präsentation und Wert des Gerichts.

Pflege und Verwendung

Nach jedem Einsatz das Endstück gründlich reinigen — idealerweise per Handwäsche oder nach Vorgaben des Herstellers. Scharfe Werkzeuge und Scheuermittel vermeiden, damit die Öffnungen oder Messing-Oberfläche nicht beschädigt werden. Nach Reinigung vollständig trocknen und an einem trockenen Ort fern von Feuchtigkeit und extremer Hitze lagern. Regelmäßige Kontrolle der Öffnungen und Befestigung gewährleistet gleichbleibende Qualität und sicheren Betrieb.

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