Technische Spezifikationen

Parameter Wert
Schnittdicke 4 mm
Anwendung Gemüse-, Käse- und Produktschneiden
Typ Austauschscheibe für Schneidemaschine
Material Edelstahl oder Stahllegierung

Anwendung

  • Herstellung von ca. 4 mm dicken Gemüsespänen (z. B. Karotten, Rote Bete, Kohl) für Salate, Buffets oder Produktionslinien.

  • Produktion von Käse- oder Nussspänen für Dekoration oder weitere Verarbeitung.

  • Einsatz in Catering-Küchen, Produktionsbetrieben und Großküchen mit hohem Durchsatz und Qualitätsanforderungen.

Warum es sich lohnt

  • 4 mm starke Späne bieten optimale Struktur – sichtbar und ansprechend – für Präsentation und Weiterverarbeitung.

  • Ausführung in hoher Qualität sichert langlebige Nutzung und reduzierte Stillstandszeiten.

  • Schneller Wechsel der Scheibe ermöglicht flexibles Arbeiten bei variierenden Aufgaben.

  • Professionelles Zubehör steigert Konsistenz, Produktionsstandard und Präsentationsqualität.

Pflege und Nutzung

  • Vor der Montage das Gerät ausschalten und reinigen.

  • Nach Nutzung alle Rückstände entfernen, mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel reinigen und gründlich trocknen.

  • Keine scharfen Reinigungswerkzeuge oder Drahtbürsten verwenden – dies könnte Oberfläche und Schneiden beeinträchtigen.

  • Trocken und geschützt lagern; bei Verschleiß, Verformung oder verschlechterter Schnittqualität Scheibe ersetzen.

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