Specyfikacja techniczna

Parametr Wartość
Grubość cięcia 4 mm
Zastosowanie Wiórki warzyw, sera, innych produktów
Typ Tarcza wymienna do szatkownicy
Materiał Stal nierdzewna lub stalowa przekładka*

(* materiał może się różnić w zależności od producenta)

Zastosowanie

  • Przygotowywanie wiórków warzywnych (np. marchew, buraki, kapusta) o grubości około 4 mm — idealnych do surówek, dekoracji, bufetów.

  • Wytwarzanie wiórków z sera lub orzechów jako składników dekoracyjnych lub składników potraw.

  • Zastosowanie w gastronomii, zakładach przetwórstwa żywności i kateringu, gdzie liczy się wydajność i powtarzalność produktów.

Dlaczego warto

  • Grubość 4 mm stanowi złoty środek między bardzo cienkimi wiórkami a grubszymi fragmentami — daje dobrą widoczność struktury i tekstury warzyw lub sera.

  • Wysokiej jakości wykonanie tarczy zapewnia trwałość i ciągłość pracy — mniej przerw na konserwację czy wymianę.

  • Wymienna konstrukcja umożliwia szybkie dostosowanie urządzenia do różnych zadań produkcyjnych — elastyczność w procesie.

  • Profesjonalne narzędzie wpływa na standaryzację procesu, poprawę jakości produktów i estetyki podania.

Konserwacja i użytkowanie

  • Przed montażem wyłączyć urządzenie i upewnić się, że jest oczyszczone z resztek produktów.

  • Po użyciu usunąć wszelkie pozostałości warzyw, sera lub innych surowców, umyć tarczę w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem i dokładnie wysuszyć.

  • Unikać używania ostrych narzędzi lub druciaków, które mogą uszkodzić krawędź cięcia tarczy i wpłynąć na jakość wiórków.

  • Przechowywać w suchym miejscu, wolnym od wilgoci i ekstremalnych temperatur — w razie zauważenia zużycia, odkształcenia lub pogorszenia jakości cięcia należy wymienić tarczę.

HD-1010322

16 innych produktów w tej samej kategorii: