Entdecken Sie den professionellen Planetenmixer der Marke YATO YG-03027 mit einer beeindruckenden Kapazität von 35 Litern, ideal für den intensiven Einsatz in der Gastronomie.

Dieser vielseitige Mixer wurde für ein breites Spektrum von Anwendungen in der professionellen Küche entwickelt und ermöglicht effizientes:

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  • Kneten von leichten Teigen, 
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  • perfektes Schlagen von Schaum, 
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  • gründliches Mischen von Füllungen.

Das Herzstück des Geräts ist ein leistungsstarker 1100W Motor, der mit Standardstrom von 220~240V / 50Hz betrieben wird. Für die Zuverlässigkeit und außergewöhnlich lange Lebensdauer des Mechanismus sorgt ein robustes Zahnradgetriebe. Darüber hinaus vereinfacht und erleichtert die Verwendung eines Antriebsriemens zur Kraftübertragung eventuelle Wartungsarbeiten erheblich und minimiert Ausfallzeiten.

Der Mixer bietet drei präzise ausgewählte Arbeitsgeschwindigkeiten: 80 / 160 / 388 U/min, was eine ideale Anpassung der Mischintensität an die spezifischen Zutaten ermöglicht. Die Benutzersicherheit hat Priorität – das Gerät ist mit einem intuitiven Not-Aus-Schalter ausgestattet, der bei Bedarf den Betrieb sofort unterbricht.

Die solide Konstruktion des Mixers mit Abmessungen von 1020x640x550mm und einem Gewicht von 148kg garantiert Stabilität und Langlebigkeit. Das elegante Gehäuse, gefertigt aus hochwertigem Aluminium und Stahl, beschichtet mit metallischem Silberlack, ist nicht nur ästhetisch, sondern auch äußerst leicht hygienisch sauber zu halten. Entscheidend ist, dass die Rührschüssel und alle zusätzlichen Zubehörteile aus Edelstahl gefertigt und für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert sind.

Die geräumige Rührschüssel mit einem Volumen von 35 Litern und einem Innendurchmesser von 375mm lässt sich mittels eines ergonomischen Hebels leicht absenken, was ihre Demontage, Entleerung und gründliche Reinigung erheblich erleichtert. Für maximale Sicherheit ist der Mixer mit fortschrittlichen Schutzmechanismen ausgestattet: Er startet nicht, wenn die Rührschüssel abgesenkt ist, und schaltet sich automatisch ab, falls versucht wird, die Schutzabdeckung während des Betriebs zu öffnen.

Im Lieferumfang des Mixers erhalten Sie ein komplettes Set professionellen Zubehörs, sofort einsatzbereit:

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  • ein stabiler Knethaken für leichte Teige,
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  • ein präziser Schneebesen zum perfekten Schlagen von Schaum,
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  • ein spezieller Flachrührer zum Schlagen von empfindlichen Massen und Schäumen.

Dieser Planetenmixer ist ein unverzichtbares Werkzeug für: - effizientes Kneten von leichten Teigen, - schnelles Schlagen von fluffigem Schaum, - präzises Mischen verschiedener Füllungen.

YATO
YG-03027

Technische Daten

Materiał obudowy
żeliwo, aluminium
Funkcje
ubijanie, mieszanie
Wymiary
1020x640x550 mm
Moc
1100 W
Napięcie
220-240 V a.c.
Częstotliwość
50/60 Hz
Klasa izolacji elektrycznej
I
Masa
130 kg
Zawartość zestawu
mikser, misa, osłona, hak do wyrabiania ciast lekkich, rózga do ubijania piany, mieszadło do farszu
Cyfrowy panel sterowania
nie
Stopień ochrony IP
IPX0
Liczba poziomów prędkości
3
Wyłącznik bezpieczeństwa
tak
Maks. obroty
80/160/388 min⁻¹
Średnica misy
375/395 mm
Maks. obciążenie misy
4.5 kg
Materiał misy
stal nierdzewna
Przekładnia
paskowa
Sposób podnoszenia misy
za pomocą pokrętła
Pojemność misy
35 l
Zabezpieczenie wysokie obroty
tak
Zabezpieczenie otwarta osłona
tak

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