Teigknetmaschine, Modell Hercules 20 mit 2-Gang-Geschwindigkeitsregler 2V

Die Teigknetmaschine, Modell Hercules 20 mit 2-Gang-Geschwindigkeitsregler 2V, ist ein leistungsstarkes und fortschrittliches Gerät, ideal zum professionellen Kneten von Teig. Das Gerät ist besonders für gastronomische Betriebe mit mittlerer Auslastung wie Restaurants, Catering-Unternehmen oder Konditoreien empfohlen. Aus robustem Stahl C40 gefertigt, garantiert sie Langlebigkeit und Zuverlässigkeit. Die kratzfeste Pulverbeschichtung schützt das Gerät vor Beschädigungen, und die Schüssel mit verstärktem Rand und Welle aus Edelstahl AISI 304 ermöglicht ein effizientes und gleichmäßiges Kneten des Teigs. Der gegossene Spiralrührer sorgt für eine optimale Verteilung der Zutaten.

Die Hercules 20 ist mit einem leistungsstarken, belüfteten Motor ausgestattet, der ein effizientes Kneten des Teigs gewährleistet. Das Getriebe im Ölbad sorgt für einen flüssigen Lauf und eine lange Lebensdauer des Geräts. Ein thermischer Schutz schützt den Motor vor Überlastung und gewährleistet einen sicheren und zuverlässigen Betrieb. Der verstärkte Kettenantrieb sorgt für Stabilität und Langlebigkeit während des Knetvorgangs.

Niedervolt-Steuerelemente mit Schutzart IP67 gewährleisten einen sicheren Betrieb des Geräts und schützen es vor Feuchtigkeit und Verschmutzungen.

Wichtigste Merkmale des Geräts:

  1. Aus dickem Stahl C40 gefertigt.
  2. Kratzfeste Pulverbeschichtung.
  3. Schüssel mit verstärktem Rand und Welle aus Edelstahl AISI 304.
  4. Gegossener Spiralrührer.
  5. Deckel mit Öffnung zum Zufügen von Zutaten während des Betriebs.
  6. Leistungsstarker, belüfteter Motor mit Getriebe im Ölbad.
  7. Thermischer Schutz gegen Überlastung.
  8. Verstärkter Kettenantrieb.
  9. Niedervolt-Steuerelemente mit Schutzart IP67.

Technische Zeichnung

Technische Daten:

Modell:

HERCULES 20 2V

Leistung:

750-1100 W

Stromversorgung:

230 V / 50 Hz

Behälterdrehzahl (U/min):

Geschwindigkeit 1V: 10
Geschwindigkeit 2V: 20

Spiralrührer-Drehzahl (U/min):

Geschwindigkeit 1V: 85
Geschwindigkeit 2V: 170

Behälterabmessungen:

Ø 360 x 210 mm

Behälterinhalt:

21 l

Max. Teigmenge:

17 kg

Maß A:

230 mm

Maß B:

530 mm

Maß C:

390 mm

Maß D:

680 mm

Maß E:

625 mm

Maß F:

950 mm

Maß G:

705 mm

Maß H:

1030 mm

Nettogewicht:

65 kg

Transportmaße:

530 x 830 x 1020 mm

Bruttogewicht:

75 kg

HS-Code:

84388099

Version mit 2-Gang-Geschwindigkeitsregler 2V - zwei Geschwindigkeiten.

Schüssel mit verstärktem Rand und Welle aus Edelstahl AISI 304.

Gegossener Spiralrührer.

Deckel mit Öffnung zum Zufügen von Zutaten während des Betriebs.

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