Spiralmischer 30L

Entdecken Sie den professionellen Spiralmischer der Marke YATO YG-03063 mit einem beeindruckenden Fassungsvermögen von 30 Litern, konzipiert für die anspruchsvollsten Küchen.

Dieser Hochleistungsmixer wurde für das perfekte Kneten von schweren Teigen entwickelt und garantiert hervorragende Ergebnisse für:

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• Pizza, 
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• Brot,
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• Piroggen,
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• Krapfen.

Es ist ein unverzichtbares Gerät, besonders empfohlen für professionelle Pizzerien, Bäckereien und Konditoreien, wo Effizienz und Zuverlässigkeit zählen.

Das Herzstück des Geräts ist ein leistungsstarker 1500W Motor, der mit Standardstrom von 220~240V / 50Hz betrieben wird. Für die Zuverlässigkeit und außergewöhnlich lange Lebensdauer des Mechanismus sorgt ein robustes Zahnradgetriebe. Darüber hinaus erfolgt die Kraftübertragung mittels eines Antriebsriemens, was die Wartung und den Austausch von Komponenten erheblich vereinfacht und beschleunigt.

Die Schüssel und die Spirale arbeiten synchron und drehen sich mit einer konstanten, optimalen Geschwindigkeit von 247 U/min, was eine ideale Belüftung und Homogenität des gekneteten Teigs gewährleistet.

Dieser robuste Mischer mit Abmessungen von 890x730x430mm und einem Gewicht von 97kg garantiert Stabilität bei intensivem Betrieb. Sein Gehäuse, gefertigt aus langlebigem Aluminium und Stahl, weiß lackiert, ist nicht nur ästhetisch, sondern auch außergewöhnlich leicht hygienisch sauber zu halten. Entscheidend ist, dass die Schüssel und alle Zubehörteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, aus hochwertigem Edelstahl, lebensmittelecht zertifiziert, gefertigt sind, was Sicherheit und Langlebigkeit gewährleistet.

Die Schüssel mit einem beeindruckenden Fassungsvermögen von 30 Litern und einem Innendurchmesser von 400mm ist fest montiert. Sie ermöglicht die Zubereitung einer maximalen Teigmenge von 12.5 kg. Die Benutzersicherheit wird durch eine robuste Schutzabdeckung aus Edelstahl erhöht, die effektiv verhindert, dass Hände oder Gegenstände während des Betriebs versehentlich in die Schüssel gelangen. Zusätzlich ermöglichen praktische Einfüllöffnungen das bequeme Hinzufügen von Zutaten während des Teigknetprozesses, ohne die Arbeit unterbrechen zu müssen.

Für maximale Benutzersicherheit ist der Mischer mit fortschrittlichen Schutzmechanismen ausgestattet. Er verfügt über eine Sicherung, die das Gerät automatisch abschaltet, falls versucht wird, die Schutzabdeckung zu öffnen. Darüber hinaus ermöglicht ein integrierter Not-Aus-Schalter eine sofortige Unterbrechung des Betriebs in Notfällen, was volle Kontrolle gewährleistet.

Das intuitive Bedienfeld, frontal angebracht, enthält eine zusätzliche Kontrollleuchte, die den Anschluss des Geräts an das Stromnetz signalisiert. Diese praktische Funktion erhöht die Sicherheit, indem sie vor versehentlichem Starten des Mixers warnt, insbesondere während Wartungs- oder Reinigungsarbeiten.

Im Lieferumfang des Mixers sind die notwendigen Zubehörteile enthalten, die seine Funktionalität und Betriebsbereitschaft erweitern:

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• Spirale zum Kneten schwerer Teige,
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• Schneidemesser.

Dieser Spiralmischer ist die ideale Lösung für das professionelle Kneten verschiedener schwerer Teige und bildet die Grundlage für exzellente Backwaren – von knuspriger Pizza über traditionelle Piroggen, fluffige Krapfen bis hin zu aromatischem Brot.