Geflügelmesser 10 cm, GIESSER 3185 10

Giesser Geflügelmesser, 10cm

Messer mit kurzer, harter und gerader Klinge zum Schneiden von Geflügel. Hergestellt aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl, der im Vakuumverfahren auf eine Härte von 56-57 Grad Rockwell gehärtet wurde. Die Klinge wurde zusätzlich poliert, was eine noch höhere Rostbeständigkeit bewirkt und sich direkt auf die Haltbarkeit und Lebensdauer der Klinge auswirkt.

Der Griff aus TPE ist angenehm in der Haptik, hat eine raue Oberfläche und ist ergonomisch geformt. Dank dieser Maßnahmen liegt das Messer sehr gut in der Hand und die Nase verhindert, dass die Hand auf der Klinge abrutscht.

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen der folgenden Rechtsvorschriften (jeweils mit allen Änderungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung geltenden Fassung):

• Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Materialien und Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590 / EWG und 89/109 / EWG - in ihrer jeweils gültigen Fassung.
• Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Die Messer können in der Spülmaschine gereinigt werden. Der Hersteller empfiehlt jedoch die manuelle Reinigung, um die Schneide zu schützen.

Hauptmerkmale des Messers:

• Länge der Klinge: 10 cm
• Gesamtlänge: 24,5 cm
• Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl
• Harte gerade Klinge
• TPE-Griff, ergonomisch, rutschfest
• Anwendung: Geflügelmesser
• Verfügbare Farben: schwarz, blau, gelb, grün, rot
• Hersteller-Code: 3185 10