Geflügelmesser, 12 cm Klinge, GIESSER 3186 12

Geflügelmesser 12 cm, Giesser

Ein Messer zum Schneiden von Geflügel. Es hat eine schmale Klinge, hart und kurz. Gefertigt aus Chrom-Molybdän-Stahl und vakuumgehärtet auf eine Härte von 56-57 Grad Rockwell. Die Klinge ist hochglanzpoliert, was eine höhere Rostbeständigkeit gewährleistet und sich direkt auf die Haltbarkeit der Klinge auswirkt.

Der Standard-Kunststoffgriff besteht aus einem besonders rutschfesten und angenehmen Material (TPE). Die gut geformte Scheide sorgt für einen sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der Hand beim Halten des Messers.

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen der folgenden Rechtsvorschriften (jeweils mit allen Änderungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

• Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Materialien und Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590 / EWG und 89/109 / EWG - in ihrer jeweils gültigen Fassung.
• Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Die Messer können in der Spülmaschine gereinigt werden. Der Hersteller empfiehlt jedoch die manuelle Reinigung, um die Schneide zu schützen.

Hauptmerkmale des Messers:

• Länge der Klinge: 12 cm
• Gesamtlänge: 26,5 cm
• Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl
• Kurze gerade Klinge
• TPE-Griff, ergonomisch, rutschfest
• Zweck: Geflügelschneidemesser
• Verfügbare Farben: schwarz, gelb
• Hersteller-Code: 3186 12