Aufschnittmesser, Klinge 31 cm, GIESSER 7305 w 31

Aufschnittmesser, Klinge 31 cm

Das GIESSER 7305 w 31 Aufschnittmesser ist ein professionelles Werkzeug, das sich perfekt zum Zubereiten und Schneiden verschiedener Wurstsorten eignet. Die Klinge dieses Messers zeichnet sich durch eine mattpolierte Oberfläche aus, die ihm nicht nur Eleganz verleiht, sondern auch eine hervorragende Qualität und Langlebigkeit garantiert. Die spitze Spitze und die Klingenlänge von 31 cm machen es zur idealen Wahl für präzises Aufschneiden von Wurstwaren in professionellen Küchen und Metzgereien.

Die Gesamtlänge des Messers mit Griff beträgt 45 cm, was einen komfortablen Gebrauch und präzise Kontrolle beim Schneiden gewährleistet. Die Bezeichnung 7305 w 31 steht für Qualität und Robustheit der Marke GIESSER.

Die Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, der im Vakuumverfahren auf 56-57 Rockwell gehärtet wurde. Die mattpolierte Oberfläche der Klinge verleiht ihr nicht nur Ästhetik, sondern sorgt auch für optimale Rostbeständigkeit, wodurch die Lebensdauer der Schneide verlängert wird.

Charakteristisch für dieses Messer ist die spitze Spitze, die präzises Schneiden selbst empfindlichster Produkte erleichtert. Darüber hinaus ermöglichen regelmäßige Wellen an der Schneide ein einfaches und sicheres Durchtrennen von Häuten und harten Oberflächen von Produkten.

Der ergonomische Griff aus Kunststoff, hergestellt aus rutschfestem Material (TPE), garantiert sicheren Halt und Komfort bei der Arbeit. Die gut profilierte Schutzkappe schützt vor versehentlichem Abrutschen der Hand beim Schneiden und sorgt für Sicherheit beim Gebrauch.

Das GIESSER 7305 w 31 Messer erfüllt alle Normen für den Kontakt mit Lebensmitteln gemäß den gesetzlichen Bestimmungen, wie der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 und der Verordnung (EU) Nr. 10/2011. Alle Griffe, mit Ausnahme der Holzgriffe, sind spülmaschinengeeignet. Um jedoch eine perfekte Schärfe der Schneide zu erhalten, empfehlen wir die Handreinigung.

Effizient, präzise und robust – das sind die Eigenschaften, die das GIESSER 7305 w 31 Aufschnittmesser auszeichnen und es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für professionelle Köche und Metzger machen. Investieren Sie in Qualität und erleben Sie außergewöhnliche Effizienz bei der Wurstzubereitung.

Wichtigste Merkmale des Messers:

• Klingenlänge: 31 cm
• Gesamtlänge des Messers: 45 cm
• Artikelnummer: 7305 w 31
• Klinge matt poliert
• Spitze Spitze
• Wellenschliff
• Ergonomischer Griff aus TPE, rutschfest.