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Schlachthof- und Fleischverarbeitungsanlagen
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Gastronomie-Ausstattung
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Gasherd GHU 4110, Bartscher 2819991
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Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym GN 1/1 Bartscher
Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym GN 1/1 marki Bartscher to zaawansowane urządzenie, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników. Zestawiając funkcjonalność z solidną konstrukcją, ta kuchnia staje się niezastąpionym elementem wyposażenia profesjonalnych kuchni.
Trzy najistotniejsze cechy produktu:
- Wielofunkcyjność: Kuchnia posiada piekarnik elektryczny z funkcją powietrza obiegowego, umożliwiający różnorodne metody przygotowywania potraw.
- Moc i efektywność: Z łączną mocą przyłączeniową 21 kW oraz różnymi parametrami palników, kuchnia gwarantuje szybkie i efektywne gotowanie przy różnych poziomach temperatur.
- Solidna konstrukcja: Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej CNS 18/10, kuchnia charakteryzuje się praktycznymi detalami, takimi jak niecki palników z tacą na skapujący tłuszcz, ułatwiającymi utrzymanie czystości, oraz regulowana wysokość nóżek dla optymalnej stabilności.
Dane techniczne:
| Napięcie piekarnika | 230 V |
| Przyłącze piekarnika | Gotowe do podłączenia |
| Częstotliwość | 50 Hz |
| Zakres temperatury od | 50 °C |
| Zakres temperatury do | 300 °C |
| Funkcje piekarnika | Powietrze obiegowe |
| Rodzaj piekarnika | elektryczny |
| Moc przyłączeniowa piekarnika | 3,1 kW |
| Norma gastronomiczna | 1/1 GN |
| Szerokość piekarnika | 560 mm |
| Głębokość piekarnika | 390 mm |
| Wysokość piekarnika | 340 mm |
| Komin | tak |
| Piekarnik wielofunkcyjny | nie |
| Regulacja wysokości od | 850 mm |
| Regulacja wysokości do | 910 mm |
| Rodzaj gazu | gaz ziemny H (20 mbar) Dysze do gazu płynnego (50 mbar) dołączone do zestawu |
| Palnik gazowy | Palnik podwójny |
| Rodzaj zapłonu | Zapłon ręczny |
| Typ | Urządzenie stojące |
| Moc przyłączeniowa | 21 kW |
| Regulowana wysokość nóżek | tak |
| Właściwości | Niecki palników z tacą na skapujący tłuszcz Palnik gazowy z zabezpieczeniem zapłonu Szuflada poniżej niecki palnika Timer: 0 - 120 minut |
| Ułożenie pól grzewczych | 2 x 3,5 kW, 2 x 7 kW |
| W zestawie | 2 blachy do pieczenia 1 ruszt |
| Seria | - |
| Tryb pracy | Elektr. / gaz |
| Rodzaj pól grzewczych | Gaz |
| Ilość pól grzewczych | 4 |
| Materiał | CNS 18/10 |
| Ważna wskazówka | - |
| Szerokość | 700 mm |
| Głębokość | 700 mm |
| Wysokość | 850 mm |
| Waga | 100.8 kg |
Der Bartscher Profi-Gasherd ist eine Komplettlösung für anspruchsvolle Köche. Seine Multifunktionalität, seine Leistung und seine robuste Bauweise machen ihn zu einem unverzichtbaren Gerät in einer professionellen kulinarischen Umgebung.
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