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Der Bartscher Umwälzthermostat ist ein hochmodernes Gerät, das den Kochprozess revolutioniert, eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht und perfekte Kochergebnisse garantiert. Dieser innovative elektronische Umwälzthermostat ist ein unentbehrliches Werkzeug für Köche, die bei jedem Gericht nach Perfektion streben.
Zu den Möglichkeiten dieses Geräts gehört die elektronische Temperaturregelung von 20°C bis 95°C mit einer Genauigkeit von 0,5°C. So können die Köche die Garbedingungen an die Besonderheiten jedes Gerichts anpassen. Darüber hinaus verfügt der Thermostat über eine Timerfunktion, mit der Garzeiten von 1 Minute bis 59 Stunden und 59 Minuten programmiert werden können.
Der Bartscher-Thermostat eignet sich für Töpfe mit einer Mindesttiefe von 190 mm und einem maximalen Wasservolumen von 15 Litern. Der Trockengehschutz schützt das Gerät bei Wassermangel. Die intuitive Digitalanzeige erleichtert die Kontrolle der Einstellungen und ein akustisches Signal informiert über das Ende des Kochvorgangs.
| Maßeinheiten für die Temperatur | °C °F |
| Werkstoff | Rostfreier Stahl Kunststoff |
| Temperaturbereich von | 20 °C |
| Temperaturbereich bis zu | 95 °C |
| Temperaturregelung | elektronisch, mit einer Genauigkeit von 0,5 °C |
| Zeiteinstellung | 1 Minute - 59 Stunden 59 Minuten |
| Intervalle der Zeiteinstellung | 1 Minute. |
| Anpassbar an | Töpfe, Tiefe: min. 190 mm Wasservolumen max: 15 Liter |
| Zeitschaltuhr | ja |
| Digitale Anzeige | ja |
| Trockengehschutz | ja |
| Steuerung | Elektronisch |
| Anzeigelampe | - |
| Eigenschaften | Speicherfunktion Akustisches Signal bei Ablauf der Zeit |
| Geeignet für Dauerbetrieb im gewerblichen Einsatz | ja |
| Wichtiger Hinweis | - |
| Anschlussleistung | 1,3 kW |
| Spannung | 220-240 V |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Breite | 68 mm |
| Tiefe | 135 mm |
| Höhe | 375 mm |
| Gewicht | 1,1 kg |
Der Bartscher Kochthermostat ist ein modernes Gerät, das dank elektronischer Temperaturregelung präzises Kochen ermöglicht. Mit seiner Hilfe können Zeit und Temperatur einfach programmiert werden, was ihn zu einem praktischen Werkzeug für Heimköche und Profis macht.
Der Niedrigtemperatur-Garofen von HENDI wurde für anspruchsvolle Profiköche entwickelt, die Wert auf Präzision und Vielseitigkeit legen. Mit einem Temperaturbereich von 1°C bis 120°C und einer separaten Kerntemperatursonde eignet er sich hervorragend für Sous-Vide, langsames Garen und schonendes Backen.
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