Dieser professionelle verstellbare Teigschneider verfügt über fünf Klingen, in einer zweiseitigen Bauform, mit einem Durchmesser von Ø 5,5 cm. Aus Edelstahl gefertigt, ist er für Konditoreien, Bäckereien und Food-Service-Betriebe konzipiert. Das Werkzeug ermöglicht das präzise Schneiden oder Portionieren gleichmäßiger Streifen aus Teig, Creme oder Zuckerpaste. Die doppelseitige Konstruktion bietet zusätzliche Nutzungsvarianten – beide Seiten sind einsetzbar. Der Klingenabstand ist einstellbar, bis max. ca. 12,5 cm, was den Einsatz bei unterschiedlichen Durchmessern und Materialstärken ermöglicht. Die Edelstahl-Ausführung garantiert Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung.

Technische Daten

Parameter Wert
Anzahl der Klingen 5
Konfiguration Zweiseitig
Klingendurchmesser Ø 5,5 cm
Material Edelstahl
Max. Klingenabstand ca. 12,5 cm
Einsatzbereich Schneiden/Portionieren von Teig- oder Cremeschichten
50002.68845

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