Swibo gebogenes Zahnrad, semi-flexibel, 16 cm, Victorinox 5.8404.16

Semi-flexibler Fleischwolf, Victorinox Swibo

Ein Messer der Schweizer Firma Victorinox, der legendären Marke für Taschen- und Offiziersmesser, die auch die Swibo-Serie von Berufsmessern herstellt.

Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl von höchster Qualität gefertigt. Die halbflexible, schmale und gebogene Klinge wurde speziell für das Ausbeinen von Fleisch in Metzgereien und Fleischereien entwickelt.

Der Griff besteht aus dem Kunststoff Polyamid, der viele wünschenswerte Eigenschaften hat. Er ist vor allem langlebig und schlagfest (er hat eine hohe Schlagzähigkeit), hat eine ausgezeichnete Steifigkeit und ist abriebfest. Die Messer der Swibo-Serie sind speziell mit Griffen in einem leuchtenden Gelb-Orange ausgestattet, das sich ideal für stark frequentierte Arbeitsumgebungen eignet. Die Messer sind gut sichtbar und leicht zu erkennen.

Dank der Verwendung von rostfreiem Stahl und auch Polyamid können die Messer in der Spülmaschine gereinigt und auch bei bis zu 110 Grad Celsius sterilisiert werden.

Die wichtigsten Merkmale des Messers:

• Verfügbare Klingenlängen: 16 cm
• Gesamtlänge des Messers: 31 cm
• Klinge aus rostfreiem Stahl, halbflexibel, schmal, gebogen
• Spitz zulaufende Spitze
• Griff aus Polyamid, hygienisch, rutschfest, ergonomisch
• Einsatzzweck: Ausbeiner, Schlachtmesser, für Metzger und Metzgereien
• spülmaschinenfest
• Sterilisierbar bis zu einer maximalen Temperatur von 110 Grad Celsius