Zerkleinerer/Zerkleinerungsschüsselschneider, Talsa K30s

Kutter Schüsselschneider/Zerkleinerer K30s

Das modernste und fortschrittlichste Schneidegerät für kleine Handwerker auf dem Markt.

Die Vorteile auf einen Blick

• Sehr hohe Messerdrehzahl, stufenlos einstellbar von 500 bis 3.500 U/min.
• Sanfter Anlauf der Messer durch elektronische Antriebe, Überlastungsschutz.
• Deutsche BE-Maschinenmessermesser aus hochfestem KUT-Stahl.
• Minimaler Abstand zwischen allen Messern und Schüssel durch großen Zentraldurchmesser.
• Vereinfachte Messerwelle, sehr zuverlässig, mit hochwertigen Lagern und Dichtungen für hohe Geschwindigkeiten, Garantie 2 Jahre.
• Robuste Konstruktion aus rostfreiem Stahl, Schüssel und Deckel.
• Elektrische Vorrichtung zur Vermeidung von Kondenswasser im Inneren des Maschinenrahmens.
• Verstellbare, rutschfeste und vibrationsdämpfende Füße aus Edelstahl.
• Hervorragende professionelle Ergebnisse bei Fleisch, Gemüse, veganen/vegetarischen Speisen.

Einzigartige Merkmale

• Auswechselbarer Messerkopf mit 3 Messern (Standard).
• Optionaler 6-Messer-Kopf.
• Auswechselbarer, selbstjustierender Deckel-/Schüsseldruckriemen.
• Transparente Lärmschutzhaube.
• Temperatursensor (°C/°F) in der Deckelnische: präzise Temperaturmessung während des Betriebs.
• Massiv gegossener Edelstahltopf. CNC-gefräst, mit Rand.

Software und externe Anschlüsse

• NEU: 10-Zoll-Digital-Touch-Display und TalsaControl 4.0
• Bedienfeld mit großem 10"-Digital-Touchscreen von Schneider Electric, alle Informationen werden gleichzeitig angezeigt: Messergeschwindigkeit, Temperatur, Laufzeit und aktuelle Uhrzeit.
• 4 Vorwahltasten für die Messergeschwindigkeit, frei konfigurierbar.
• Sehr fortschrittliche und praktische Software mit automatischen Stoppoptionen, ausgelöst durch Temperaturgrenzwert und/oder verstrichene Zeit. Intuitiv und einfach zu bedienen.
• Interaktive Rezepte, die direkt auf dem Bildschirm der Maschine gespeichert und ausgeführt werden können.
• Talsa EcoCut Power Control zur Bestimmung der Maschinenleistung, die erforderlich ist, um zu jedem Zeitpunkt des Prozesses die gewünschten Schneidergebnisse zu erzielen.
• Digitale Industrie 4.0-Lösungen für Wartung, Prozessintegration und kundenspezifische Lösungen.
• Fernzugriff auf Service und Support über eine sichere Internetverbindung. (Router/Ethernet oder Mobiltelefon)

Technische Daten

• Modell: K30s
• Fassungsvermögen des Behälters: 30 Liter (8 Gallonen)
• Ungefähre Chargengröße
• Weiche Mischung ± 5-22 kg (± 11-48 lbs)
• Harte Mischung ± 5-15 kg (±11-33 lbs)

*Motorleistung 5,6 kW / 7,5 PS

• Stromart dreiphasig
• 
  Maximaler Verbrauch 220/230 V22,9 A
  380/400 V 13,2 A

*Messerdrehzahl

• stufenlos einstellbar von 500 bis 3500 U/min
• Vorwahltasten frei konfigurierbar

*Messer-Lineargeschwindigkeit 12-48 m/s

• Nettogewicht ca. ± 330 kg (± 728 lbs)
• Schalldruckpegel in 1 m Höhe ± 71 dB(A)
• Betriebstemperatur +5º bis +40º C (40º bis 105º F)
• Empfohlene relative Luftfeuchtigkeit 20 bis 90

Abmessungen:

Verpackung:

• Abmessungen: 118 x 104 x 133 cm
• Volumen: 1,6 m3