Swibo Zerlegemesser gebogen, schmal, flexibel, 13 cm, Victorinox 5.8409.13

Flexibles Swibo Fleischmesser zum Zerlegen von Victorinox

Messer der legendären Schweizer Marke Victorinox aus der Swibo Serie, ausgestattet mit einer scharfen, flexiblen Klinge aus hochwertigem Edelstahl. Die schmale Klinge ermöglicht das Erreichen schwer zugänglicher Stellen. Für die Fleischindustrie, Gastronomie und Cateringunternehmen bestimmt.

Der Messergriff besteht aus Kunststoff, Polyamid, das viele wünschenswerte Eigenschaften aufweist. Er ist extrem robust und schlagzäh, was seine Schlagfestigkeit und Bruchfestigkeit erhöht. Die hohe Steifigkeit des Griffs und seine ergonomische Form sorgen für einen sicheren Halt in der Hand des Benutzers. Um die Sicherheit weiter zu erhöhen, sind alle Messer der Swibo Serie mit einem leuchtend gelb-orangenen Griff ausgestattet. Dadurch sind die Messer in einer betriebsamen Umgebung gut sichtbar und leicht zu erkennen.

Dank der Verwendung von Edelstahl und Polyamid sind die Messer spülmaschinengeeignet und bis zu 110 Grad Celsius sterilisierbar.

Wichtigste Merkmale des Messers:

• Verfügbare Klingenlänge: 13 cm
• Gesamtlänge der Messer: 28 cm
• Klinge aus Edelstahl, gerade, schmal, flexibel
• Scharf zulaufende Spitze
• Griff aus Polyamid, hygienisch, rutschfest, ergonomisch
• Verwendungszweck: Zerlegemesser, Schlachtmesser, für Schlachthof und Metzgerei
• Spülmaschinengeeignet
• Sterilisation maximal bei 110 Grad Celsius