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Kochmesser Kogge.
Gebogene Klinge, flexibel 16 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Sicherheitsrichtlinien
Lieferbedingungen
Rückgabebedingungen
Das gerade, breite Zerlegemesser mit einer Klingenlänge von 21 cm, Modell 9210 P, ist ein hochwertiges Werkzeug, das vor allem für den Einsatz in Fleischbetrieben entwickelt wurde. Das Messer hat eine halbflexible Klinge, die ein präzises Schneiden und Filetieren von verschiedenen Fleischsorten ermöglicht.
Ausgestattet mit einem P-Grip-Griff aus Polypropylen und Glasfaser, bietet dieses Messer einen sicheren Halt und Komfort bei der Benutzung. Der Griff wurde sorgfältig entworfen, um eine ergonomische und bequeme Handhabung zu gewährleisten und präzise Schnitte zu ermöglichen.
Die Klinge des Messers besteht aus langlebigem, rostfreiem Stahl, der kaltgewalzt und durch Tiefkühlung gehärtet wurde und eine Härte von 58 HRC erreicht. Dies verleiht dem Messer eine lang anhaltende Schärfe und Korrosionsbeständigkeit.
Mit einer Länge von 21 cm ist dieser gerade, breite Tribander ein zuverlässiges Werkzeug für Fleischprofis, das ein präzises und effizientes Schneiden von Fleisch garantiert. Die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien sorgen dafür, dass dieses Messer unabhängig von der Intensität der Nutzung lange hält.
Wenn Sie sich für den Morakniv-Tribander Modell 9210 P entscheiden, erhalten Sie ein Werkzeug, mit dem Sie bei der Zubereitung von Fleischgerichten hervorragende Ergebnisse erzielen und zufrieden sein werden.
| Grifftyp: | P-Grip |
| Material des Griffs: | PP- Polypropylen Glasfaser |
| Länge der Klinge: | 21 cm |
| Art des Stahls: | Rostfrei |
| Länge der Klinge: | 213 mm |
| Länge der Klinge: | 348 mm |
| Typ der Klinge: | Semi-flexibel |
| Härte: | 58 HRC |
| Anwendung: | Fleischfabriken |
| Dicke der Klinge: | 1,9 mm |
| Gewicht: | 119,1 g |
Filetiermesser mit einer 21 cm langen Klinge aus rostfreiem Stahl, Polypropylen und Glasfaser.
Technische Daten
Kochmesser Kogge.
Gebogene Klinge, flexibel 16 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Schlachtermesser. Klingenlänge 18 cm.
Dieses hochwertige Messer hat eine gerade, dünne und ultrascharfe Klinge, die Knochen und Fleisch präzise voneinander trennt. Ideal für Fleisch- und Fischbetriebe.
Gebogenes Ausbeinmesser.
Gebogene Klinge, schmal 15 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Trimmermesser, Klinge hochglanzpoliert.
Gebogene Klinge, hart.
Klingenlänge 13 cm.
Bezeichnung : 12251 13.
Verfügbare Farben: schwarz, gelb, rot.
Schlachtermesser. Klingenlänge 15 cm.
Dieses hochwertige Messer hat eine gerade, dünne und ultrascharfe Klinge, die Knochen und Fleisch präzise voneinander trennt. Ideal für Fleisch- und Fischbetriebe.
Schneidemesser.
Gebogene Klinge, flexibel, 12 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Trimmer gerade Klinge, starr 13 cm.
Verfügbare Farben: schwarz, gelb, rot, blau, weiß, grün.
Trimmermesser.
Gebogene und schmale Klinge, 20 cm.
Spülmaschinenfest.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110° C.
Schneidemesser.
Gebogene Klinge, flexibel, 12 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Schlachtermesser. Klingenlänge 13 cm.
Dieses hochwertige Messer hat eine ultrascharfe Klinge, die Knochen und Fleisch präzise voneinander trennt. Ideal für Fleisch- und Fischbetriebe.
Gebogene Klinge, halbflexibel (1/2 flex)
Verfügbare Farben: schwarz, gelb, rot, blau, weiß, grün.