Elektrische Kippbratpfanne, Bartscher

Die elektrische Kippbratpfanne von Bartscher ist ein fortschrittliches Küchengerät, das eine präzise Temperaturregelung und eine Kippfunktion zur Erleichterung des Kochvorgangs bietet. Dank der robusten Konstruktion, der hohen Anschlussleistung und des großen Fassungsvermögens wird diese Pfanne auch den Erwartungen der anspruchsvollsten Benutzer gerecht.

Wichtigste Produktmerkmale:

  1. Hohe Leistung und Temperaturregelung: Mit einer beeindruckenden Anschlussleistung von 14,8 kW und einem breiten Temperaturbereich von 45 °C bis 300 °C ermöglicht die Pfanne das effiziente Garen einer Vielzahl von Speisen.
  2. Großes Fassungsvermögen: Mit einem Fassungsvermögen von 120 Litern ist die Pfanne ideal für die Zubereitung größerer Mengen an Speisen und somit das perfekte Gerät für die Gastronomie.
  3. Robuste Konstruktion und Höhenverstellung: Hergestellt aus hochwertigem CNS-Edelstahl 18/10, mit Heizwiderständen aus "Incoloy 800"-Material, gewährleistet sie Langlebigkeit und einfache Wartung. Mit den verstellbaren Füßen können Sie die Höhe von 850 mm bis 910 mm einstellen.

Technische Daten:

Leistung des Anschlusses 14,8 kW
Spannung 400 V
Frequenz 50 Hz
Anschluss der Geräte 3 NAC
Anzeigelicht Ja
Temperaturbereich von 45 °C
Temperaturbereich bis zu 300 °C
Fassungsvermögen 120 l
Baureihe -
Wasseranschluss 12 mm
Wasserhahn ja
Material der Schale Nickel-Chrom-Stahl
Breite des Beckens 1090 mm
Tiefe der Schüssel 560 mm
Höhe der Schale 225 mm
Kippmechanismus Manuell
Höhenverstellbare Füße ja
Höhenverstellung von 850 mm
Höhenverstellung bis zu 910 mm
Merkmale Im Falle einer Störung wird die Stromzufuhr unterbrochen
Heizwiderstände aus dem Werkstoff "Incoloy 800
Betriebsart Elektrisch
Werkstoff CNS 18/10
Wichtiger Hinweis -
Breite 1200 mm
Tiefe 900 mm
Höhe 900 mm
Gewicht 237,0 kg

Die elektrische Kippbratpfanne von Bartscher ist ein fortschrittliches Küchengerät, das nicht nur eine hohe Leistung und eine präzise Temperaturregelung bietet, sondern dank seines Fassungsvermögens auch eine große Kochkapazität. Ihre robuste Bauweise und die Höhenverstellung machen sie zu einer ausgezeichneten Wahl für professionelle Küchen und gewährleisten effiziente und komfortable Arbeitsbedingungen.

BS-193062

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