Gastronomische Friteuse Serie 700

Die Bartscher Friteuse der Serie 700 ist ein 360 mm x 650 mm x 470 mm großes Gerät mit einer Höhenverstellung von 850 mm bis 910 mm. Sie wird mit 380-400 Volt und einer Frequenz von 50/60 Hz betrieben und verfügt über einen 3-NAC-Anschluss. Sie ist mit zwei Körben von 130 mm x 310 mm x 120 mm und einem Fettbehälter ausgestattet. Es handelt sich um ein Zweikammergerät mit den Kammermaßen 140 mm x 345 mm x 220 mm und einem Fassungsvermögen von 8 Litern, mit Temperaturregelung von 140°C bis 190°C über einen Drehknopf. Er verfügt über eine Kaltzone, einen Sicherheitsthermostat und einen Fettablasshahn. Die Steuerung erfolgt über einen Drehregler. Das Gerät hat abgerundete Ecken, eine große Kaltzone, einen breiten Kammerrand und einen Fettbehälter mit Filter. Er ist aus CNS 18/10 gefertigt, hat eine Anschlussleistung von 14 kW und wiegt 62,0 kg.

Wichtigste Produktmerkmale:

  1. Höhenverstellung: Das Produkt lässt sich in der Höhe von 850 mm bis 910 mm verstellen, um es an unterschiedliche Bedürfnisse und Arbeitsbedingungen anzupassen.

  2. Zweikammersystem: Es verfügt über zwei Kammern mit den Maßen 140 mm x 345 mm x 220 mm, in denen verschiedene Speisen gleichzeitig gegart werden können.

  3. Kaltzone und Fettablasshahn: Ausgestattet mit einer Kaltzone, die das Anbrennen von Speiseresten verhindert, und einem Fettablasshahn für eine einfache Wartung.

  4. Präziser Thermostat: Das Gerät verfügt über einen Temperaturregelbereich von 140°C bis 190°C, der eine präzise Anpassung an verschiedene Arten von Frittiergut ermöglicht.

Die 700er-Fritteuse zeichnet sich durch ihre verstellbare Höhe, das Zweikammer-Design, die Kaltzone und den präzisen Thermostat aus. Diese Eigenschaften machen sie zu einem perfekten Gerät für die professionelle Küche, mit dem eine Vielzahl von Gerichten gleichzeitig bei optimaler Temperatur zubereitet werden kann.

Technische Daten:

Unterbau-Typ Flügeltür
Breite des Sockels 360 mm
Tiefe des Sockels 650 mm
Höhe des Sockels 470 mm
Höhenverstellung von 850 mm
Höhenverstellung bis zu 910 mm
Heizung aus rostfreiem Stahl keine
Spannung 380-400 V
Frequenz 50/60 Hz
Anschluss der Geräte 3 NAC
Heizgerät schwenkbar
Korbbreite 130 mm
Tiefe des Korbes 310 mm
Höhe des Korbes 120 mm
Fettbehälter ja
Baureihe -
Farbe Silber
Typ Bodenstehendes Gerät
Betriebsart Elektrisch
Anzahl der Kammern 2
Breite der Kammern 140 mm
Tiefe der Kammer 345 mm
Höhe der Kammer 220 mm
Volumen der Kammer 8 L
Anzahl der Körbe 2
Kalte Zone ja
Sicherheitsthermostat ja
Fettablasshahn ja
Temperaturbereich von 140 °C
Temperaturbereich bis zu 190 °C
Steuerung Knopf
Anzeigelampe -
Ein/Aus-Schalter nicht
Höhenverstellbare Füße ja
Merkmale Abgerundete Ecken
Abteil mit großer Kaltzone
Extra breiter Garraumrand
Fettbehälter mit Filter
Präzisions-Thermostat
Hochsensibler Sicherheitsthermostat
Anschlussleistung 14 kW
Inklusive -
Werkstoff CNS 18/10
Wichtiger Hinweis -
Breite 400 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 850 mm
Gewicht 62,0 kg

Die 700er Friteuse zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit, ihre hervorragenden Leistungen und ihre Benutzerfreundlichkeit aus. Diese Eigenschaften machen sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug in der Profiküche, mit dem eine Vielzahl von Gerichten gleichzeitig bei optimaler Temperatur zubereitet werden kann.

Friteuse 700, Breite 400, 2x8L, Bartscher 272335

BS-272335

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