Gastronomie-Fritteuse BF 16E

Die Gastronomie-Fritteuse BF 16E ist ein Gastronomiegerät mit beeindruckenden Eigenschaften. Sie ist mit einem Heizelement aus rostfreiem Stahl und einem abnehmbaren Heizelement für eine einfache Wartung ausgestattet. Sie wird mit 400 V und 50 Hz betrieben und verfügt über einen 3-NAC-Anschluss, der die nötige Energie liefert. Der breite Frittierkorb mit den Maßen 475 mm x 235 mm x 80 mm und einem Fassungsvermögen von 8,9 Litern ermöglicht das Frittieren größerer Mengen von Lebensmitteln. Das Gerät verfügt über eine Kammer mit den Maßen 515 mm x 305 mm x 130 mm und einem Fassungsvermögen von 16 Litern, wobei die Temperatur über einen Drehregler von 50°C bis 190°C geregelt werden kann.

Darüber hinaus verfügt die BF 16E über eine Kaltzone, einen Sicherheitsthermostat und einen Fettablasshahn für eine einfache Wartung. Abgerundete Ecken, ein Sicherheitsablasshahn und eine Kammer mit einer großen Kaltzone sind weitere Merkmale, die den Gebrauch dieses Geräts bequem und sicher machen. Das Set enthält 1 Deckel und 1 Korb. Die Friteuse BF 16E ist aus CNS 18/10 gefertigt, was ihre Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber den Bedingungen in der Küche garantiert. Die Abmessungen betragen 560 mm x 470 mm x 400 mm und das Gewicht 14,7 kg. Es handelt sich um ein robustes Gerät, das den Anforderungen von Profiköchen in der Gastronomie gerecht wird.

Produkt-Highlights:

  1. Heizelement aus rostfreiem Stahl: Garantiert Langlebigkeit und Bratqualität, was in der Gastronomie entscheidend ist.

  2. Großes Garraumvolumen: Der 16-Liter-Garraum ermöglicht das gleichzeitige Garen größerer Mengen von Lebensmitteln und erhöht die Effizienz.

  3. Einstellbare Temperatur: Der Temperaturbereich von 50°C bis 190°C und der präzise Drehknopf ermöglichen es Ihnen, den Frittiervorgang an verschiedene Lebensmittel anzupassen.

Das Produkt ist eine professionelle Fritteuse, die sich durch ihre hohe Verarbeitungsqualität, ihr großes Fassungsvermögen und ihre präzise Temperaturregelung auszeichnet. Es ist das ideale Gerät für schnelles und effizientes Frittieren in der Gastronomie.

Technische Daten:

Heizung aus rostfreiem Stahl ja
Spannung 400 V
Frequenz 50 Hz
Anschluss der Geräte 3 NAC
Heizgerät Abnehmbar
Korbbreite 475 mm
Tiefe des Korbes 235 mm
Höhe des Korbes 80 mm
Volumen des Korbes 8.9 l
Typ Jugendliches Gerät
Betriebsart Elektrisch
Anzahl der Kammern 1
Breite der Kammern 515 mm
Tiefe der Kammer 305 mm
Höhe der Kammer 130 mm
Volumen der Kammer 16 L
Anzahl der Körbe 1
Kalte Zone ja
Sicherheitsthermostat ja
Fettablasshahn ja
Temperaturbereich von 50 °C
Temperaturbereich bis zu 190 °C
Steuerung Drehknopf
Anzeigelampe ein/aus
Temperatur
Ein/Aus-Schalter ja
Höhenverstellbare Füße ja
Merkmale Abgerundete Ecken
Sicherheitsablasshahn
Abteil mit großer Kältezone
Anschlussleistung 9 kW
Inklusive 1 Deckel
1 Korb
Werkstoff CNS 18/10
Wichtiger Hinweis -
Breite 560 mm
Tiefe 470 mm
Höhe 400 mm
Gewicht 14,7 kg

Bartscher Friteuse BF 16E, 101530

BS-101530

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