Bartscher BF 21E Gastronomen-Fritteuse

Die elektrische Fritteuse ist ein vielseitiges Gerät, mit dem Sie einfach und effizient schmackhafte Gerichte zubereiten können. Das Edelstahl-Heizelement sorgt für eine gleichmäßige Erhitzung, die eine hervorragende Qualität der frittierten Gerichte garantiert. Das Gerät wird mit 400 V und 50 Hz betrieben und ist damit für den intensiven Einsatz in Profiküchen geeignet. Der Anschluss des Geräts ist 3 NAC, was einen stabilen Betrieb gewährleistet.

Die Friteuse verfügt über eine einzige Kammer mit einem Fassungsvermögen von 21 Litern, die es ermöglicht, größere Mengen an Speisen auf einmal zu frittieren. Eine Kaltzone, ein Sicherheitsthermostat und ein Fettablasshahn sind zusätzliche Merkmale, die für Sicherheit und einfache Reinigung sorgen. Das Gerät hat einen Temperaturbereich von 140°C bis 190°C und wird über einen Drehregler gesteuert. Eine Kontrollleuchte zeigt an, dass das Gerät aufgeheizt und einsatzbereit ist. Die Fritteuse steht dank ihrer höhenverstellbaren Füße stabil, hat abgerundete Ecken und einen Sicherheitsablasshahn.

Die Anschlussleistung von 6,8 kW ermöglicht ein schnelles und effizientes Frittieren von Speisen. Ein Deckel und ein Korb sind im Lieferumfang enthalten. Die Friteuse ist aus dem langlebigen Material CNS 18/10 gefertigt, das korrosionsbeständig und resistent gegen mechanische Beschädigungen ist. Die Elektrofritteuse ist das perfekte Gerät für Profiköche, denn sie bietet Komfort, Sicherheit und Langlebigkeit und ermöglicht es Ihnen, schmackhafte Speisen in größerem Umfang zuzubereiten.

Hier sind die 4 wichtigsten Merkmale des Produkts - der elektrischen Fritteuse:

  1. Effiziente Heizung: Die Fritteuse ist mit einem Edelstahl-Heizgerät ausgestattet, das für eine gleichmäßige Erwärmung sorgt.

  2. Großes Fassungsvermögen: Die Friteuse verfügt über eine Kammer mit einem beeindruckenden Fassungsvermögen von 21 Litern, so dass Sie größere Mengen an Lebensmitteln auf einmal zubereiten können, was ideal für Großküchen ist.

  3. Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit: Er verfügt über eine Kaltzone, ein Sicherheitsthermostat und einen Fettablasshahn für eine sichere Verwendung und eine einfache Reinigung nach dem Frittieren. Die Bedienung erfolgt über einen praktischen Drehknopf, und eine Kontrollleuchte zeigt an, wenn das Gerät aufgeheizt und einsatzbereit ist.

  4. Langlebige Konstruktion und praktische Anwendung: Die Friteuse ist aus robustem CNS 18/10-Material gefertigt und somit resistent gegen Korrosion und mechanische Beschädigungen. Die abgerundeten Ecken, die höhenverstellbaren Füße und der Sicherheitsablasshahn sorgen für eine bequeme Nutzung. Darüber hinaus ermöglicht die Anschlussleistung von 6,8 kW ein schnelles und effizientes Frittieren von Speisen.

Die Elektrofritteuse ist die perfekte Lösung für Profiköche, denn sie bietet nicht nur Effizienz, sondern auch Sicherheit und Langlebigkeit und ermöglicht die Zubereitung schmackhafter Gerichte in größerem Umfang.

Technische Daten:

Heizung aus rostfreiem Stahl ja
Spannung 400 V
Frequenz 50 Hz
Anschluss der Geräte 3 NAC
Heizgerät schwenkbar
Korbbreite 630 mm
Tiefe des Korbes 365 mm
Höhe des Korbes 70 mm
Typ Teenager-Einheit
Betriebsart Elektrisch
Anzahl der Kammern 1
Breite der Kammern 650 mm
Tiefe der Kammer 390 mm
Höhe der Kammer 150 mm
Volumen der Kammer 21 L
Anzahl der Körbe 1
Kalte Zone ja
Sicherheitsthermostat ja
Fettablasshahn ja
Temperaturbereich von 140 °C
Temperaturbereich bis zu 190 °C
Steuerung Knopf
Anzeigelampe Aufheizen
Betriebsbereit
Ein/Aus-Schalter nicht
Höhenverstellbare Füße ja
Merkmale Abgerundete Ecken
Sicherheitsablasshahn
Abteil mit großer Kältezone
Leistung des Anschlusses 6,8 kW
Inklusive 1 Deckel
1 Korb
Werkstoff CNS 18/10
Wichtiger Hinweis -
Breite 700 mm
Tiefe 590 mm
Höhe 320 mm
Gewicht 31,0 kg

Elektrische Fritteuse BF 21E, Bartscher 101412

BS-101412

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