Kandierschüssel für HotmixPro Küchenmaschinen

Wofür wird die Kandierschüssel im HotmixPRO Thermomixer verwendet?

Die Kandierschüssel wurde entwickelt, um Zutaten mit hohem Zuckergehalt gleichmäßig und sicher zu erhitzen.
In Kombination mit einem HotmixPRO Thermomixer eignet sie sich ideal zum:

• Kandieren von Früchten und Zitrusschalen,

• Herstellen von Zuckerglasuren und Sirupen,

• Reduzieren und Eindicken süßer Soßen,

• Leichten Karamellisieren von Zutaten.

Ihre spezielle Form sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert das Anbrennen oder Kristallisieren von Zucker.

Aus welchem Material besteht die HotmixPRO Kandierschüssel?

Die Schüssel besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 (1.4301), der in der Lebensmittelindustrie für seine Beständigkeit und Hygiene geschätzt wird.
Wesentliche Materialeigenschaften:

• Korrosions- und säurebeständig,

• Lebensmittelechte, reaktionsfreie Oberfläche,

• Satiniert und glatt – verhindert Anhaften,

• Langlebig auch bei intensiver Nutzung.

Der Edelstahl sorgt für eine einfache Reinigung und erfüllt höchste hygienische Anforderungen im professionellen Umfeld.

Ist die Kandierschüssel hitzebeständig?

Ja. Die HotmixPRO Kandierschüssel ist hitzebeständig bis 140°C und kann daher sicher mit heißen Zuckermassen, Sirupen oder Karamell verwendet werden.
Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für stabile Temperaturen und gleichmäßige Ergebnisse ohne Anbrennen.
Selbst bei langen Kochzyklen behält die Schüssel ihre Form und Funktionalität.

Passt die Kandierschüssel auf alle HotmixPRO Modelle?

Ja, die Schüssel ist mit den meisten HotmixPRO Modellen mit einer 2,6-Liter-Schüssel kompatibel, darunter:

• HotmixPRO Easy

• HotmixPRO Gastro

• HotmixPRO Gastro X

• HotmixPRO Twin

Für kleinere Geräte wie den HotmixPRO Light sollte der Durchmesser und die Befestigung vor dem Kauf überprüft werden.

Wichtige Merkmale

• Original HotmixPRO Zubehör – höchste Qualität und perfekte Passform.

• Hitzebeständig bis 140°C – ideal für Zucker- und Sirupverarbeitung.

• Edelstahl AISI 304 (1.4301) – langlebig, hygienisch und pflegeleicht.

• Speziell für zuckerhaltige Produkte – verhindert Anbrennen und Kristallisation.

• Glatt polierte Oberfläche – leicht zu reinigen.

• Kompatibel mit den meisten HotmixPRO Thermomixern.

Technische Daten

Warum die originale HotmixPRO Kandierschüssel wählen?

Die originale HotmixPRO Kandierschüssel steht für Qualität, Präzision und Zuverlässigkeit in der professionellen Küche.
Sie ermöglicht es Köchen und Konditoren, Zuckerprodukte mit höchster Genauigkeit zu verarbeiten und perfekte Ergebnisse zu erzielen.
Ein unverzichtbares Zubehör für alle, die auf Leistung, Hygiene und Langlebigkeit ihres HotmixPRO Thermomixers Wert legen.