Sous-vide-Boden für HotmixPro Küchenmaschinen

Wofür wird die Sous-vide Basis bei HotmixPRO verwendet?

Die Basis dient dazu, die Schüssel im Wasserbad sicher zu fixieren, sodass eine gleichmäßige Erwärmung und präzise Temperaturkontrolle während des gesamten Garprozesses gewährleistet sind.
Sie verhindert, dass die Schüssel aufschwimmt oder sich bewegt, und ermöglicht konstante und reproduzierbare Sous-vide Ergebnisse.
In Kombination mit der integrierten Heizfunktion des HotmixPRO ermöglicht sie präzises Garen unter Vakuum, wobei Geschmack, Konsistenz und Nährstoffe der Lebensmittel erhalten bleiben.

Kann die Basis auch mit anderen Geräten als HotmixPRO verwendet werden?

Die Basis wurde speziell für HotmixPRO Küchenroboter entwickelt, kann jedoch auch mit anderen Geräten ähnlicher Schüsselgröße verwendet werden.
Eine volle Stabilität und Sicherheit ist jedoch nur in Kombination mit originalen HotmixPRO Geräten gewährleistet.
Bei Verwendung mit Fremdmarken sollten Durchmesser und Befestigungssystem geprüft werden, um einen sicheren Halt zu gewährleisten.

Passt diese Basis zu allen HotmixPRO-Modellen?

Ja, die Sous-vide Basis passt zu den meisten HotmixPRO-Modellen, darunter:

• HotmixPRO Easy

• HotmixPRO Gastro

• HotmixPRO Gastro X

• HotmixPRO Twin

Alle diese Modelle verwenden die 2,6-Liter-Edelstahlschüssel, die ohne zusätzliche Adapter sicher in die Basis eingesetzt werden kann.

Wichtige Merkmale

• Stabile Fixierung der Schüssel – verhindert Bewegung im Wasserbad.

• Korrosions- und hitzebeständiger Edelstahl (AISI 304) – langlebig und hygienisch.

• Kompatibel mit den meisten HotmixPRO-Modellen – passend für 2,6-Liter-Schüsseln.

• Auch mit anderen Geräten ähnlicher Größe verwendbar.

• Unverzichtbarer Bestandteil eines Sous-vide-Sets – sorgt für gleichmäßige Ergebnisse.

• Leicht zu reinigen – glatte, satinierte Oberfläche, resistent gegen Wasser und Reinigungsmittel.

Technische Daten

Warum die originale HotmixPRO Sous-vide Basis wählen?

Die originale HotmixPRO Sous-vide Basis bietet Sicherheit, Hygiene und höchste Präzision beim Garen im Wasserbad.
Sie ermöglicht die volle Nutzung der Funktionen des HotmixPRO Geräts im Sous-vide-Set und garantiert gleichmäßige Temperaturverteilung und wiederholbare Ergebnisse.
Ein unverzichtbares Zubehör für Profiköche und Gastronomen, die Wert auf Genauigkeit, Beständigkeit und Effizienz legen.