Podstawa do sous-vide to niezbędny element wyposażenia każdego profesjonalnego zestawu do sous vide, umożliwiający bezpieczne i stabilne mocowanie misy robota HotmixPRO podczas procesu gotowania w kąpieli wodnej.
Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, podstawa zapewnia trwałość, odporność na temperaturę oraz pełną kompatybilność z urządzeniami HotmixPRO.
Jej konstrukcja została zaprojektowana z myślą o pracy w warunkach gastronomicznych, gdzie liczy się nie tylko dokładność temperatury, ale też bezpieczeństwo i stabilność sprzętu.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Podstawa umożliwia pewne i stabilne osadzenie misy robota w kąpieli wodnej, co pozwala na precyzyjne utrzymanie temperatury w trakcie całego procesu sous-vide.
Dzięki niej misa nie przesuwa się ani nie unosi na powierzchni wody, co gwarantuje równomierne podgrzewanie produktów i powtarzalność efektów gotowania.
Podstawa doskonale współpracuje z funkcją podgrzewania w robotach HotmixPRO, umożliwiając precyzyjne gotowanie potraw próżniowych z zachowaniem ich smaku, aromatu i wartości odżywczych.
Podstawa została opracowana z myślą o robotach kuchennych HotmixPRO, jednak można ją stosować również z innymi urządzeniami o zbliżonych wymiarach misy.
Należy jednak pamiętać, że pełną stabilność, dopasowanie i bezpieczeństwo użytkowania gwarantuje wyłącznie oryginalny sprzęt HotmixPRO.
W przypadku innych marek warto sprawdzić średnicę misy oraz sposób mocowania, aby uniknąć luzów lub przechyłów podczas pracy.
Tak, podstawa pasuje do większości modeli HotmixPRO, w tym:
HotmixPRO Easy
HotmixPRO Gastro
HotmixPRO Gastro X
HotmixPRO Twin
Wszystkie te urządzenia posiadają kompatybilne misy o pojemności 2,6 L, które można bezpośrednio zamontować w podstawie sous-vide.
Konstrukcja jest uniwersalna i pozwala na szybkie osadzanie misy bez potrzeby stosowania dodatkowych adapterów czy zaczepów.
Stabilne mocowanie misy – gwarantuje bezpieczne gotowanie w kąpieli wodnej.
Odporność na temperaturę i korozję – stal nierdzewna AISI 304.
Kompatybilność z większością modeli HotmixPRO – pasuje do misy 2,6 L.
Możliwość użycia z innymi urządzeniami o podobnych wymiarach.
Niezbędny element zestawu do sous vide – zapewnia powtarzalne efekty gotowania.
Łatwe czyszczenie – gładka, satynowana powierzchnia odporna na wodę i detergenty.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Typ produktu | Podstawa do sous-vide do robotów HotmixPRO |
| Materiał | Stal nierdzewna AISI 304 (1.4301) |
| Kompatybilność | Easy, Gastro, Gastro X, Twin |
| Pojemność kompatybilnej misy | 2,6 L |
| Odporność temperaturowa | do 100°C |
| Odporność na korozję | Tak |
| Zastosowanie | Gotowanie sous-vide, kąpiele wodne |
Oryginalna podstawa do sous-vide HotmixPRO to gwarancja bezpieczeństwa, higieny i precyzji w procesie gotowania próżniowego.
Pozwala w pełni wykorzystać możliwości robota HotmixPRO w zestawie do sous-vide, utrzymując stabilność misy nawet podczas długotrwałych procesów gotowania.
To niezastąpione akcesorium dla profesjonalnych kucharzy i restauratorów, którzy cenią dokładność temperatury, powtarzalność i niezawodność sprzętu.
Podstawa do sous-vide to niezbędny element wyposażenia każdego profesjonalnego zestawu do sous vide, umożliwiający bezpieczne i stabilne mocowanie misy robota HotmixPRO podczas procesu gotowania w kąpieli wodnej.
Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, podstawa zapewnia trwałość, odporność na temperaturę oraz pełną kompatybilność z urządzeniami HotmixPRO.
Jej konstrukcja została zaprojektowana z myślą o pracy w warunkach gastronomicznych, gdzie liczy się nie tylko dokładność temperatury, ale też bezpieczeństwo i stabilność sprzętu.
Standardowe ostrza do wszystkich robotów kuchennych HotmixPro
Kielich 1,3l dla Giaz z pokrywą (cena za karton 4 kompletów) HotmixPro
Misa 5,5L do 5 Stars HotmixPro
Ząbkowane ostrza do robotów kuchennych HotmixPro
Super ostre ostrza do robotów kuchennych HotmixPro
Szpatułka do robotów kuchennych HotmixPro
Ubijaczka dla 5Stars (5,5 liter) HotmixPro
Misa 2,6L do robotów kuchennych HotmixPro. Maksymalna pojemność użytkowa wynosi 2l.
Ubijaczka do robotów kuchennych HotmixPro
Pokrywa z uszczelką do misy 2,6 L – do robotów kuchennych HotmixPro
Pokrywa uniwersalna dla kielichów GIAZ HotmixPro
Podstawa do sous-vide dla Gastro XL - 5Stars (3,6 - 5,5 L) HotmixPro
Rózga Robot Coupe to trwałe i niezawodne akcesorium do mikserów Mini MP - idealna do ubijania, napowietrzania i mieszania w profesjonalnych warunkach kuchennych.
Mieszadło do robotów kuchennych HotmixPro
Przystawka do krojenia pomidorów Robot Coupe gwarantuje precyzyjne i delikatne porcjowanie, minimalizując ryzyko uszkodzenia struktury miąższu oraz deformacji plastrów. Umożliwia znaczną optymalizację procesu krojenia, zwiększając efektywność pracy, przy jednoczesnym zachowaniu estetyki i jednolitej formy plastrów, co przekłada się na podniesienie jakości serwowanych potraw.
