Ubijaczka do mikserów termicznych HotmixPro

Do czego służy ubijaczka w mikserze termicznym HotmixPRO?

Ubijaczka jest przeznaczona do napowietrzania, ubijania i delikatnego mieszania składników w trakcie pracy miksera.
Umożliwia przygotowanie:

• ubitej śmietany, białek, musów i kremów,

• emulsji i sosów (np. hollandaise, sabayone, aioli),

• lekkich pian i półpłynnych deserów,

• purée i baz cukierniczych o jedwabistej strukturze.

Dzięki współpracy z funkcją podgrzewania miksera termicznego HotmixPRO ubijaczka pozwala na precyzyjne ubijanie w kontrolowanej temperaturze, co znacząco podnosi jakość i stabilność przygotowywanych produktów.

Czy ubijaczka jest odporna na wysoką temperaturę?

Tak. Ubijaczka została wykonana z wysokogatunkowego tworzywa technicznego odpornego na działanie wysokich temperatur, sięgających nawet 120–130°C.
Dzięki temu można jej bezpiecznie używać podczas przygotowywania gorących sosów, kremów czy mas, które wymagają stałego mieszania w trakcie podgrzewania.
Materiał użyty w konstrukcji nie deformuje się, nie reaguje z żywnością i zachowuje pełną funkcjonalność nawet przy długotrwałym użytkowaniu.

Czy można używać ubijaczki podczas pracy noży miksera?

Nie. Ubijaczka nie jest przeznaczona do pracy z zamontowanymi ostrzami.
Stanowi alternatywny element roboczy, który zastępuje noże miksera termicznego HotmixPRO.
Po zdemontowaniu standardowego zestawu noży należy umieścić ubijaczkę w centralnym gnieździe misy.
Napęd urządzenia przenosi wtedy obrót na łopatki ubijaczki, które delikatnie napowietrzają i mieszają produkt bez ryzyka rozcięcia lub przegrzania masy.

Najważniejsze zalety

• Oryginalne akcesorium HotmixPRO – pełna kompatybilność i najwyższa jakość wykonania.

• Wysoka odporność na temperaturę (do 130°C) – bez odkształceń i utraty właściwości.

• Ergonomiczna konstrukcja – łatwy montaż i bezpieczna obsługa.

• Delikatne i równomierne napowietrzanie mas – idealne do deserów i emulsji.

• Bezpieczna alternatywa dla noży – umożliwia ubijanie bez ryzyka uszkodzenia składników.

• Łatwa w czyszczeniu – możliwość mycia w zmywarce gastronomicznej.

Dane techniczne

Dlaczego warto wybrać oryginalną ubijaczkę HotmixPRO?

Oryginalna ubijaczka HotmixPRO to połączenie trwałości, precyzji i bezpieczeństwa.
Zaprojektowana przez producenta mikserów termicznych, gwarantuje optymalne działanie i idealne rezultaty w profesjonalnych warunkach pracy.
Jej wysoka odporność na temperaturę oraz dokładne dopasowanie do misy sprawiają, że to niezastąpione akcesorium w każdej kuchni, w której liczy się precyzja, jakość i powtarzalność efektów.