Wofür wird der Rührbesen im HotmixPRO Thermomixer verwendet?

Der Rührbesen dient zum Aufschlagen, Belüften und sanften Vermengen von Zutaten während der Zubereitung.
Er ermöglicht:

  • Das Aufschlagen von Sahne, Eiweiß, Mousses und Cremes,

  • Die Zubereitung von Emulsionen wie Hollandaise, Sabayon oder Aioli,

  • Das Herstellen von Schäumen und leichten Desserts,

  • Das Vermengen von Pürees und halbflüssigen Massen.

In Kombination mit der präzisen Temperatursteuerung des HotmixPRO kann der Rührbesen auch bei erhitzten Zubereitungen verwendet werden, um stabile und reproduzierbare Ergebnisse zu erzielen.


Ist der Rührbesen hitzebeständig?

Ja. Der Rührbesen besteht aus hochwertigem, hitzebeständigem technischen Kunststoff, der Temperaturen bis zu 120–130°C standhält.
Er kann sicher bei heißen Cremes, Soßen oder Emulsionen verwendet werden, die während der Verarbeitung erhitzt werden.
Das Material verformt sich nicht, nimmt keine Gerüche auf und bleibt auch bei intensiver Nutzung langlebig.


Kann der Rührbesen gleichzeitig mit den Messern verwendet werden?

Nein. Der Rührbesen ersetzt das Standard-Messersystem und darf nicht gleichzeitig mit den Messern verwendet werden.
Er wird anstelle der Messer eingesetzt und direkt mit dem Antrieb des Geräts verbunden.
Dadurch nutzt er die Drehbewegung des Motors, um Zutaten sanft aufzuschlagen und zu mischen – ohne sie zu zerschneiden oder zu beschädigen.


Wichtige Merkmale

  • Original HotmixPRO Zubehör – perfekte Passform und geprüfte Qualität.

  • Hitzebeständig bis 130°C – geeignet für heiße Zubereitungen.

  • Ergonomisches Design – einfach zu montieren und sicher in der Anwendung.

  • Sanftes, gleichmäßiges Aufschlagen – ideal für Mousses, Cremes und Soßen.

  • Spülmaschinengeeignet – leicht zu reinigen und hygienisch.

  • Kompatibel mit den meisten HotmixPRO Thermomixern.


Technische Daten

Parameter Wert
Produkttyp Rührbesen für HotmixPRO Thermomixer
Kompatibilität Easy, Gastro, Gastro X, Twin
Material Hitzebeständiger technischer Kunststoff
Temperaturbeständigkeit bis 120–130°C
Spülmaschinengeeignet Ja
Montage Anstelle der Messer
Anwendung Aufschlagen, Mischen, Belüften

Warum den originalen HotmixPRO Rührbesen wählen?

Der originale HotmixPRO Rührbesen garantiert höchste Präzision, Sicherheit und Langlebigkeit.
Er wurde speziell entwickelt, um perfekte Ergebnisse bei der Verarbeitung temperaturkontrollierter Massen zu erzielen.
Ein unverzichtbares Zubehör für Profiköche und Konditoren, die auf Leichtigkeit, Kontrolle und Zuverlässigkeit in ihrem HotmixPRO Thermomixer Wert legen.

21800500

16 andere Artikel in der gleichen Kategorie: