Messer des abgeschrägten, geriffelten, 12,5 cm, Polkars PLK-17K

Kurzes, gebogenes, geriffeltes Zahnrad, 12,5 cm lang

Mit einer Länge von 12,5 cm ist das kurze, gebogene Kullenmesser ein zuverlässiges Werkzeug, das in der Küche vielseitig eingesetzt werden kann. Mit seiner geriffelten Klinge liegt das Messer gut in der Hand und ermöglicht ein präzises Schneiden verschiedener Fleischsorten und anderer Lebensmittel. Dank seiner kurzen und gebogenen Form ist es ideal für Präzisionsarbeiten wie das Ausbeinen oder Trennen von Fleisch von der Haut.

Die Klinge ist aus robustem Edelstahl gefertigt und garantiert nicht nur Langlebigkeit, sondern auch einfache Hygiene und Sauberkeit. Der Griff aus Polypropylen (PP) ist ergonomisch geformt und bietet einen sicheren und bequemen Halt bei der Arbeit. Außerdem verleiht die schwarze Farbe des Griffs dem Messer ein elegantes Aussehen.

Das Messer ist mit einem Gewicht von nur 92 g sehr leicht, wodurch es bequem zu handhaben ist und die Hand nicht übermäßig belastet wird. Die Klingenhärte von 55-59 HRC sorgt für Langlebigkeit und lang anhaltende Schärfe, so dass die Klinge eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche effizient erledigen kann.

Dieses kurze, gebogene, geriffelte Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und Kochbegeisterte, die bei der Zubereitung von Speisen Wert auf hohe Qualität, Präzision und Komfort legen.

Technische Daten:

Tribander mit geriffelter Klinge aus rostfreiem Stahl und ergonomischem Griff.