Dieser professionelle manuelle Fleischklopfer ist ein unverzichtbares Werkzeug, das für den intensiven Einsatz in Gastronomiebetrieben, Metzgereien und Feinkostläden, Restaurants sowie Catering-Unternehmen konzipiert wurde, wo Effizienz und Qualität der Fleischzubereitung entscheidend sind.
Ideal für die schnelle und effektive Zubereitung saftiger Schweinekoteletts. Er ermöglicht ein einfaches und effektives Zartmachen von Fleisch, garantiert eine hervorragende Textur und verkürzt die Verarbeitungszeit.
\t- Die Konstruktion und alle Elemente, die direkten Kontakt mit Lebensmitteln haben, sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was maximale Hygiene, Langlebigkeit und einfache Reinigung gewährleistet.
\t- Maximale Fleischstückdicke: 22 mm, was die Verarbeitung verschiedener Stücke ermöglicht.
\t- Walzenlänge: 192 mm.
\t- Abmessungen der Einfüllöffnung: 25 x 192 mm, was das Einlegen von Fleisch erleichtert.
\t- Ausgestattet mit rutschfesten Füßen, die Stabilität und Sicherheit bei der Verwendung auf jeder Arbeitsfläche gewährleisten.