Ta profesjonalna kotleciarka ręczna to niezastąpione narzędzie, zaprojektowane z myślą o intensywnym użytkowaniu w zakładach gastronomicznych, sklepach mięsnych i garmażeryjnych, restauracjach oraz firmach cateringowych, gdzie kluczowa jest wydajność i jakość przygotowania mięsa.

Idealna do szybkiego i efektywnego przygotowywania soczystych kotletów schabowych. Umożliwia łatwe i skuteczne rozmiękczanie mięsa, gwarantując doskonałą teksturę i skrócenie czasu obróbki.

  • Konstrukcja oraz wszystkie elementy mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, zapewniającej maksymalną higienę, trwałość i łatwość czyszczenia.
  • Maksymalna grubość porcji mięsa: 22 mm, co pozwala na obróbkę różnorodnych kawałków.
  • Długość wałka: 192 mm.
  • Wymiary otworu wsadowego: 25 x 192 mm, ułatwiające wprowadzanie mięsa.
  • Wyposażona w antypoślizgowe nóżki, gwarantujące stabilność i bezpieczeństwo użytkowania na każdej powierzchni roboczej.
YATO
YG-03305

Opis

Zastosowanie
do szybkiego i wydajnego przygotowania (rozbicia i zmiękczenia) mięsa wieprzowego i wołowego na kotlety
Materiał
Stal nierdzewna
Materiał rękojeści
aluminium
Wymiary
330x265x240 mm
Masa
5.8 kg
Kompatybilność
YG-03306
Stopka antypoślizgowa
tak
Materiał części roboczej
stal nierdzewna
Rozmiar otworu
25x192 mm
Grubość porcji
3-22 mm
Szerokość wałków
135 mm

16 innych produktów w tej samej kategorii: