Fleischermesser.
Gerade Klinge 12 cm, 14 cm, 16 cm, 18 cm, 20 cm
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Sicherheitsrichtlinien
Lieferbedingungen
Rückgabebedingungen
Messer besonders empfohlen für Schlachthöfe und Metzgereien, Fleischermesser gerader Schnitt. Erhältlich in 5 Längen.
Hergestellt aus besten Materialien, Klingen aus Edelstahl und Griffen aus Polyamid. Der Griff hat eine raue Struktur, wodurch er rutschfest ist und besser in der Hand liegt. Professionelles Messer zum Trennen von Fleisch vom Knochen und zum Zerkleinern. Messer zum Stechen in Fleisch. Mit scharfer Spitze. Beliebt in Fleischverarbeitungsbetrieben und anderen Lebensmittelbetrieben, in der Gastronomie von Küchenchefs verwendet. Diese Messer erfreuen sich auch großer Beliebtheit bei Hobbyköchen, die hochwertige Arbeitswerkzeuge schätzen.
Klinge aus hochwertigem Edelstahl, über die gesamte Länge konisch geschliffen. Die FIBROX Serie von Victorinox umfasst Werkzeuge, die von Profis für Profis hergestellt werden.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Fleischermesser.
Gerade Klinge 12 cm, 14 cm, 16 cm, 18 cm, 20 cm
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Beschneidemesser, gebogene Klinge, hart. Klingenlänge 15 cm.
Dieses hochwertige Messer hat eine steife, dünne und ultrascharfe Klinge, die Knochen und Fleisch präzise voneinander trennt. Ideal für Fleisch- und Fischgerichte.
Schlachtermesser gerade
Gerade Klinge 25 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110 °C.
Schneidemesser, Blockmesser: 36 cm.
Gesamtlänge mit Griff: 50 cm. Erhältliche Grifffarbe: schwarz.
Schneidemesser.
Gebogene Klinge, flexibel, 15 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Trimmer gerade Klinge 10 cm.
Verfügbare Farben: schwarz, gelb.
Aufschnittmesser, besonders zum Schneiden von Wurst empfohlen.
Klinge matt poliert,
Klingenlänge: 21 cm.
Gesamtlänge mit Griff: 35 cm.
Gewicht: 72 g.
Artikelnummer: 7965 21.
Erhältliche Farben: schwarz, gelb, blau
Gebogenes Ausbeinmesser.
Gebogene Klinge, schmal 15 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Schlachtermesser gerade
Gerade Klinge 22 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Trimmerklinge gebogen, flexibel 15.
Verfügbare Farben: schwarz
Schlachtermesser. Klingenlänge 18 cm.
Dieses hochwertige Messer hat eine gerade, dünne und ultrascharfe Klinge, die Knochen und Fleisch präzise voneinander trennt. Ideal für Fleisch- und Fischbetriebe.
Schlachtermesser gerade
Gerade Klinge 20 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Preis pro Verpackungseinheit: 50 Stück.
Länge: 20 cm | Stärke: 2 mm.
Metzgermesser, Klinge matt poliert.
Klingenlänge 27 cm.
Gesamtlänge mit Griff: 41 cm.
Artikelnummer: 4025 27.
Erhältliche Farben: schwarz, gelb, blau, rot, grün.
