Technische Spezifikation

Parameter Wert
Klingenlänge 25 cm
Klingenbreite ca. 3,4 cm
Klingenmaterial Edelstahl
Griff Kunststoff (blau), Länge ca. 13 cm
Bauweise Schräg (Offset)
Variante Basis

Anwendungen

  • Profiküchen und Gastronomiebetriebe – Portionierung, Wenden und Servieren von Kuchen, Desserts oder kleinen Speisen.

  • Konditoreien & Dessert-Studios – präzises Unterheben und Servieren empfindlicher Produkte ohne Strukturverletzung.

  • Catering / Banketts / Events – schnelle und stilvolle Ausgabe kleiner Portionen oder Dessertteller.

  • Heimküche für ambitionierte Nutzer – Werkzeug für präzises Arbeiten und hochwertige Präsentation.

Warum lohnt es sich?

  • Die 25 cm-Klinge mit schräger Form ermöglicht einfaches Unterheben von Portionen und stabile Übergabe – verbessert Servicequalität und reduziert Produktschädigung.

  • Aus Edelstahl mit Kunststoffgriff gefertigt – steht für Langlebigkeit, Widerstandskraft und Anwenderkomfort – unverzichtbar im Profieinsatz.

  • Basis-Variante bringt essentielle Leistung ohne überflüssige Features – wirtschaftlich ideal für Back-of-House-Einsatz.

  • Ergonomisches Design und größere Länge machen das Werkzeug vielseitig – geeignet für größere Portionen und anspruchsvollere Aufgaben.

  • In qualitativ hochwertiges Werkzeug zu investieren bedeutet reibungslosere Abläufe, bessere Ergebnisse und geringere Materialverluste – wirkt sich positiv auf Kücheneffizienz aus.

Pflege und Verwendung

Vor der ersten Nutzung prüfen, ob der Spachtel sauber, trocken und unbeschädigt ist. Beim Einsatz die Klinge vorsichtig unter die Portion führen und vorsichtig anheben; starkes Hebeln vermeiden. Nach dem Einsatz das Werkzeug in warmem Seifenwasser oder – falls vom Hersteller erlaubt – in der Spülmaschine reinigen. Scharfe Bürsten oder scheuernde Mittel vermeiden, da sie die Oberfläche oder den Griff beschädigen könnten. Danach gründlich trocknen und an einem trockenen Ort fern von Wärme oder Feuchtigkeit lagern. Regelmässig Klinge und Griff auf Abnutzung prüfen – bei Verformung, Kratzern oder lockerem Griff spachtel ersetzen, um Sicherheits- und Servicestandards zu wahren.

50002.66707

16 andere Artikel in der gleichen Kategorie: