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Unser einzigartiger nummerierter Entbeiner 7158 UG Red ist das ideale Werkzeug für professionelle Metzger. Dieses breite und nach oben gebogene Messer wurde sorgfältig entwickelt, um die Anforderungen der anspruchsvollsten Fleischbetriebe zu erfüllen.
Die Klinge hat eine beeindruckende Länge von 16 cm und ist aus rostfreiem Stahl gefertigt. Dank ihrer Steifigkeit und der gut gehärteten Klinge gewährleistet diese Cogonik ein präzises und effizientes Schneiden von Fleisch. Die Klinge erreicht eine Härte von 58 HRC, was eine lange Lebensdauer und eine lange Nutzung garantiert.
Der bequeme Uni-Grip-Griff aus strapazierfähigem Polyamid (PA) sorgt für einen sicheren Halt und Komfort bei der Benutzung. Die breite und nach oben gewölbte Form des Zahns erleichtert das Durchschneiden und Trennen verschiedener Fleischsorten.
Diese zuverlässige Zahnung ist das perfekte Werkzeug für erfahrene Metzger in Fleischbetrieben. Die robuste Konstruktion, die hochwertige Verarbeitung und die hervorragende Funktionalität machen es zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihres Werkzeugkastens. Der rote Griff verleiht ihm darüber hinaus ein attraktives Aussehen und hebt es von anderen Werkzeugen ab.
| Grifftyp: | Uni-Grip |
| Material des Griffs: | PA-Polyamid |
| Länge der Klinge: | 16 cm |
| Stahlsorte: | Rostfrei |
| Länge der Klinge: | 158 mm |
| Länge der Klinge: | 285 mm |
| Typ der Klinge: | steif |
| Härte: | 58 HRC |
| Anwendung: | Fleischfabriken |
| Dicke der Klinge: | 1,9 mm |
| Gewicht: | -- |
Trimmer mit rotem Griff aus der Uni-Grip-Serie.
Technische Daten
Schneidemesser.
Gebogene Klinge, flexibel, 15 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Kochmesser zum Zerlegen.
Gebogene, flexible Klinge 13 cm
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Ausbeinmesser 15 cm, gerade Klinge, spitze Spitze.
Verfügbare Farben: schwarz.
Kochmesser Kogge.
Gebogene Klinge, hart 16 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Trimmer gebogene Klinge, sehr flexibel 13 cm.
Verfügbare Farben: schwarz, gelb, rot, blau, grün.
Ausbeinmesser mit gebogener Klinge, halbflexibel ( 1/2 flex ) 15 cm.
Verfügbare Farben: schwarz, gelb, rot, blau, grün.
Schneidemesser.
Gebogene Klinge, flexibel 15 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110 °C.
Fleischmesser gerader Schnitt.
Gerade Klinge, extra schmal 9 cm
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Fleischmesser gerader Schnitt.
Gerade, schmale Klinge 12 cm
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
