Swibo Zerlegemesser gebogen flexibel, 13 cm, Victorinox 5.8406.13

Flexibles Victorinox Swibo Fleischmesser zum Zerlegen

Flexibles Zerlegemesser zum Trennen von Fleisch vom Knochen. Klinge aus hochwertigem Edelstahl, nach oben gebogen. Ideal zum Filetieren und unverzichtbar in der Kochmesser-Ausstattung eines Küchenchefs.

Der Griff besteht aus robustem und schlagfestem Polyamid und ist zudem abriebfest. Die ergonomische Form und die Struktur des Griffs sorgen für einen sicheren Halt. Die Griffe der Swibo Messer Serie sind in leuchtendem Gelb-Orange gehalten, was die Sichtbarkeit am Arbeitsplatz deutlich erhöht. Die Messer sind dadurch besser sichtbar und leichter zu erkennen. Darüber hinaus sind die Griffe extrem robust und vereinen hohe Steifigkeit und Schlagzähigkeit. Dadurch ermüdet die Hand des Benutzers nicht so schnell.

Die Messer sind spülmaschinengeeignet und bis zu 110 Grad Celsius sterilisierbar.

Wichtigste Merkmale des Messers:

• Verfügbare Klingenlänge: 13 cm
• Gesamtlänge der Messer: 28 cm
• Klinge aus Edelstahl, gebogen, flexibel
• Scharf zulaufende Spitze
• Griff aus Polyamid, hygienisch, rutschfest, ergonomisch
• Verwendungszweck: Zerlegemesser, Schlachtmesser, für Schlachthof und Metzgerei
• Spülmaschinengeeignet
• Sterilisation maximal bei 110 Grad Celsius