Schlachtermesser mit breiter Klinge.
Gerade Klinge 18 cm.
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Sicherheitsrichtlinien
Lieferbedingungen
Rückgabebedingungen
Ein professionelles Messer für die Fleischindustrie, empfohlen für Metzger und Fleischereifachleute. Das Messer hat eine breite, gerade und steife Klinge, die über die gesamte Fläche glatt ist. Die Spitze ist spitz zulaufend.
Der Griff des Messers besteht aus Polyamid, einem Kunststoff, der viele vorteilhafte Eigenschaften aufweist. Er ist zäh und schlagfest (hohe Schlagzähigkeit). Zugleich ist es steif und abriebfest. Der Griff aus diesem Material ist hygienisch, rutschfest und ergonomisch.
Ausserdem sind alle Griffe der Victorinox Schweizer Messer der Swibo-Serie leuchtend gelb, was eine bewusste Massnahme ist, um den Gebrauch der Messer sicherer zu machen. Durch die Verwendung einer solchen Farbe sind die Messer in einer geschäftigen Arbeitsumgebung besser sichtbar. Sie sind besser sichtbar und leichter zu erkennen, was sich noch stärker auf die Arbeitssicherheit auswirkt.
Technische Daten
Schlachtermesser mit breiter Klinge.
Gerade Klinge 18 cm.
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Schneidemesser, Blockmesser: 36 cm.
Gesamtlänge mit Griff: 50 cm. Erhältliche Grifffarbe: schwarz.
Aufschnittmesser, Klinge matt poliert, spitz zulaufend.
Klingenlänge: 31 cm.
Gesamtlänge mit Griff: 45 cm.
Erhältliche Farben: schwarz, gelb.
Artikelnummer: 7305 31.
Entfellungsmesser.
Klinge 15 cm.
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Häutungsmesser.
15 cm lange Klinge.
Spülmaschinenfest.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110° C.
Fleischmesser gerader Schnitt.
Gerade und schmale Klinge.
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Länge des Keils: 21 cm.
Gesamtlänge: 35 cm.
Verfügbare Farben: schwarz, gelb, rot, blau, weiß.
Ausbeinmesser mit gebogener Klinge, starr 15 cm.
Verfügbare Farben: schwarz, gelb, rot, blau, grün, weiß
Schneidemesser.
Gebogene Klinge, flexibel, 15 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Fleischermesser.
Gerade Klinge 12 cm, 14 cm, 16 cm, 18 cm, 20 cm
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Schlachtermesser. Klingenlänge 18 cm.
Dieses hochwertige Messer hat eine gerade, dünne und ultrascharfe Klinge, die Knochen und Fleisch präzise voneinander trennt. Ideal für Fleisch- und Fischbetriebe.
Schneidemesser.
Gebogene Klinge, flexibel, 15 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
