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Das Giesser PrimeLine 12402 27 ist ein professionelles Fleischermesser mit einer Klingenlänge von 27 cm, das für anspruchsvolle Köche und kulinarische Enthusiasten entwickelt wurde. Dieses ausgezeichnete Messer bietet nicht nur eine hervorragende Funktionalität, sondern auch eine lange Lebensdauer und ein ergonomisches Design.
Die Klinge dieses Messers wurde aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl präzisionsgefertigt und anschließend im Vakuum auf eine Härte von 56-57 Rockwell gehärtet. Die polierte, matte Oberfläche garantiert höchste Rostbeständigkeit und lang anhaltende Schärfe der Schneide. Die Klinge ist gerade, breit und steif und damit ideal zum präzisen Trennen von Fleisch.
Der Griff dieses Messers ist eine einzigartige Kombination aus Stabilität und Komfort. Er besteht aus einem roten Innenkern, der für einen festen Griff sorgt, und einer Außenschicht aus weichem Kunststoff, wodurch das Messer bequem und sicher in der Hand liegt. Der Griff erfüllt die Normen der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 und der Verordnung (EU) Nr. 10/2011 und ist somit für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet.
Das Giesser PrimeLine 12402 27 ist spülmaschinenfest, wir empfehlen jedoch eine manuelle Reinigung, um die hervorragende Schärfe der Schneide zu erhalten. Dieses Fleischermesser ist nicht nur ein Küchenwerkzeug, sondern auch ein Symbol für hohe Qualität, Präzision und Professionalität. Wählen Sie das Giesser PrimeLine 12402 27, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu steigern.
Technische Daten
Beschneidemesser, gebogene Klinge, halbflexibel. Klingenlänge 15 cm.
Dieses hochwertige Messer hat eine halbflexible, dünne und ultrascharfe Klinge, die Knochen und Fleisch präzise voneinander trennt. Ideal für Fleisch- und Fischbetriebe.
Beschneidemesser, gebogene Klinge, hart. Klingenlänge 15 cm.
Dieses hochwertige Messer hat eine steife, dünne und ultrascharfe Klinge, die Knochen und Fleisch präzise voneinander trennt. Ideal für Fleisch- und Fischgerichte.
Beschneidemesser, gerade Klinge. Klingenlänge 15 cm.
Dieses hochwertige Messer hat eine gerade, dünne und ultrascharfe Klinge, die Knochen und Fleisch präzise voneinander trennt. Ideal für Fleisch- und Fischgerichte.
Fleischermesser.
Artikelnummer: 2405 18.
Klingenlänge: 18 cm.
Erhältliche Farben: schwarz, gelb.
Länge des Keils: 21 cm.
Gesamtlänge: 35 cm.
Verfügbare Farben: schwarz, gelb, rot, blau, weiß.
Länge des Keils: 30 cm.
Gesamtlänge: 44 cm.
Verfügbare Farben: schwarz, gelb.
Länge der Keile: 16 cm.
Gesamtlänge: 30 cm.
Verfügbare Farben: schwarz, gelb, blau.
Schneidemesser.
Gebogene Klinge, flexibel, 15 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Entfellungsmesser.
Klingenlänge: 18 cm.
Artikelnummer: 202518.
Erhältliche Farben: schwarz, gelb.
Beschneidemesser, gebogene Klinge, halbflexibel. Klingenlänge 15 cm.
Dieses hochwertige Messer hat eine halbflexible, dünne und ultrascharfe Klinge, die Knochen und Fleisch präzise voneinander trennt. Ideal für Fleisch- und Fischbetriebe.
Beschneidemesser, gebogene Klinge, hart. Klingenlänge 15 cm.
Dieses hochwertige Messer hat eine steife, dünne und ultrascharfe Klinge, die Knochen und Fleisch präzise voneinander trennt. Ideal für Fleisch- und Fischgerichte.
Trimmesser, Klinge hochglanzpoliert, geriffelt.
Klingenlänge 15 cm.
Gesamtlänge mit Griff: 29 cm.
Gewicht: 105 g.
Erhältliche Farben: schwarz, gelb, blau.
Artikelnummer: 2515 wwl 15.
Entfellungsmesser.
Artikelnummer: 2105 13.
Klingenlänge: 13 cm.
Fleischermesser.
Steife Klinge 25 cm
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Schlachtermesser
Gerade Klinge, 18 cm.
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Fleischmesser gebogener Schnitt.
Gebogene, breite Klinge 15 cm
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Griff mit Klinge zum Herausschneiden von Rippen Typ B
Trimmermesser.
Gerade, gebogene und schmale Klinge, 15 cm.
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
