Victorinox Fibrox Entfellungsmesser

Professionelles Messer zum Trennen von Fleisch vom Knochen und zum Zerkleinern. Beliebt in Fleischverarbeitungsbetrieben und anderen Lebensmittelbetrieben, in der Gastronomie von Küchenchefs verwendet. Diese Messer erfreuen sich auch großer Beliebtheit bei Hobbyköchen, die hochwertige Arbeitswerkzeuge schätzen.

Klinge aus hochwertigem Edelstahl, über die gesamte Länge konisch geschliffen. Ergonomischer, hygienischer und rutschfester Griff.

Victorinox Serie FIBROX - VON PROFIS FÜR PROFIS.

Wichtigste Produktmerkmale:

  • Länge: 15 cm.
  • Glatte, gebogene Klinge aus Edelstahl
  • Griff aus Polyamid, hygienisch, rutschfest und ergonomisch
  • Verwendungszweck: Entfellungsmesser
  • Spülmaschinengeeignet
  • Sterilisation maximal bei 110 Grad Celsius
5.7703.15

Technische Daten

Messereigenschaften
starr
Messerart
Standardmesser
Messerschneidenlänge (cm)
15

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