Entdecken Sie unübertroffene Qualität und Leistung mit einer professionellen Induktionspfanne aus Edelstahl, mit einem beeindruckenden Durchmesser von
40 cm und einem Fassungsvermögen von
8,8 l. Die Pfanne
YATO Professional Kitchen Equipment wurde für den
intensiven, professionellen Einsatz in der anspruchsvollen Gastronomie entwickelt und garantiert perfektes Braten aller Arten von Speisen.
Ihre Einzigartigkeit liegt in der Verwendung von
hochwertigem Edelstahl 21/0, der speziell für die Gastronomie entwickelt wurde. Ein entscheidender Vorteil dieses Materials ist seine Fähigkeit, Wärme bis zu
30 % effizienter zu leiten als herkömmlicher Edelstahl des Typs 304. Darüber hinaus zeichnet sich die Pfanne durch eine
deutlich erhöhte Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen sowie gegen organische Säuren und starke Reinigungsmittel aus. Dank dieser Eigenschaften
kann sie sicher in Spülmaschinen gereinigt und intensivem Schrubben unterzogen werden, ohne Bedenken um ihre Oberfläche. Wichtig ist, dass
Edelstahl des Typs 21/0 frei von gesundheitsschädlichem Mangan und Nickel ist.
Die innovative Kapselbodenkonstruktion gewährleistet eine ideale und gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche, wodurch die Energienutzung und die Kocheffizienz maximiert werden. Dies führt direkt zu einer höheren Qualität der zubereiteten Gerichte und einem erhöhten Arbeitskomfort für den Koch, wodurch das Risiko des Anbrennens minimiert wird.
Eine spezielle ferromagnetische Einlage im Boden macht die YATO Pfanne vollständig kompatibel mit jeder Art von Kochfeld:
- elektrisch
- induktiv
- Gas
- Keramik
Die Seitenwände der Pfanne,
aus dickem Stahl gefertigt, halten die Temperatur effektiver als Gefäße aus 304er Stahl, was entscheidend für die Warmhaltung von Speisen ist.
Für maximale Sicherheit und Langlebigkeit sind YATO Pfannen mit
außergewöhnlich massiven, nicht erhitzenden und fest angebrachten Griffen ausgestattet, die Komfort und Zuverlässigkeit über viele Jahre gewährleisten.
Ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, eignet sie sich hervorragend zum Braten einer Vielzahl von Gerichten.
