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Der Sirman Pizzabackofen Vesuvio ist ein fortschrittliches Küchen-Gerät, das die Herstellung perfekter und professioneller Pizzen ermöglicht. Seine robuste Konstruktion aus Edelstahl garantiert nicht nur Langlebigkeit, sondern auch ein ästhetisches Aussehen, ideal für den Einsatz in Restaurants, Pizzerien und anderen gastronomischen Betrieben.
Dieser Einkammer-Pizzabackofen ist mit einer Tür aus Edelstahl mit Doppelverglasung ausgestattet, die die einfache Beobachtung des Backvorgangs ermöglicht. Die Temperaturkontrolle im Garraum mittels Thermometer ermöglicht eine präzise Einstellung der Temperatur und garantiert ideale Bedingungen zum Backen von Pizza. Der Hauptthermostat und zwei separate Thermostate zur Regulierung der oberen und unteren Heizelemente ermöglichen die vollständige Kontrolle über den Backprozess und ein perfektes Backergebnis. Die doppelte Innenbeleuchtung sorgt für eine optimale Sicht im Ofeninneren und erleichtert die Überwachung und Beurteilung des Garzustands der zubereiteten Speisen.
Die Backfläche aus Schamottstein garantiert gleichmäßige Hitzeverteilung und Backqualität. Der Abzug für Rauch und Dämpfe trägt zur Ableitung von überschüssiger Wärme und Gerüchen bei, was den Arbeitskomfort und die Sauberkeit in der Küche verbessert. Optional sind außerdem eine Abzugshaube mit LED-Beleuchtung und ein Untergestell aus Aluminium mit Tabletts erhältlich, wodurch der Vesuvio Ofen noch funktionaler und an individuelle Bedürfnisse anpassbar wird. Mit einer Leistung von 13500 W und einer Stromversorgung von 400 V + N 50/60 Hz 3~ ermöglicht der Vesuvio Ofen eine hohe Leistung und die Zubereitung perfekter Pizzen in kurzer Zeit. Seine Innenmaße von 1050 x 1050 x 149 mm ermöglichen das gleichzeitige Backen größerer Mengen an Pizzen, was die Produktivität in der professionellen Küche steigert.
Der Sirman Pizzabackofen Vesuvio ist ein zuverlässiges Werkzeug, das selbst die anspruchsvollsten Köche zufriedenstellen und hervorragende Ergebnisse bei der Zubereitung authentischer und schmackhafter italienischer Pizzen liefert.
| Modell: | Vesuvio 105x105 EL |
| Leistung: | 13500 W |
| Stromversorgung: | 400 V + N 50/60 Hz 3~ |
| Temperatur: | 0 ÷ 350 °C |
| Innenmaße: | 1050 x 1050 x 149 mm |
| A: | 1395 mm |
| B: | 1280 mm |
| C: | 1030 mm |
| D: | 365 mm |
| E: | 119 mm |
| F: | 1050 mm |
| G: | 1445 mm |
| H: | 260 mm |
| I: | 625 mm |
| Nettogewicht: | 167 kg |
| Transportmaße: | 1540 x 1520 x 600 mm |
| Bruttogewicht: | 202 kg |
| HS-Code: | 85141010 |
Pizzabackofen mit 13500 W Leistung und zwei 60 x 40 cm Backblechen.
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