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Schlachthof- und Fleischverarbeitungsanlagen
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Gastronomie-Ausstattung
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Marktausstattung und Lebensmittelgeschäfte
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Professionelle Messer
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Swibo Zerlegemesser gebogen, harte Klinge, 13 cm, Victorinox 5.8405.13
Kochmesser zum Zerlegen.
Gebogene, harte Klinge 13 cm
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Sicherheitsrichtlinien
Lieferbedingungen
Rückgabebedingungen
Swibo Zerlegemesser mit harter Klinge.
Professionelles Messer zum Zerlegen von Fleisch, mit Klinge aus hochwertigem Edelstahl, hart und nach oben gebogen. Empfohlen für die Gastronomie und die Fleischindustrie. Ideales Messer für die Ausstattung eines Küchenchefs.
Der Griff besteht aus Kunststoff, Polyamid, das viele vorteilhafte Eigenschaften aufweist. Die Griffe sind robust und solide. Schlagfest und steif, was sich positiv auf die Lebensdauer der Messer auswirkt. Sie verfügen über ergonomisch geformte Griffe, die nur in einer leuchtenden gelb-orangenen Farbe erhältlich sind, was die Sicherheit in der Anwendung erhöht.
Wichtigste Merkmale des Messers:
- Verfügbare Klingenlängen: 13 cm
- Gesamtlänge der Messer: 28 cm
- Klinge aus Edelstahl, gebogen, steif
- Scharf zulaufende Spitze
- Griff aus Polyamid, hygienisch, rutschfest, ergonomisch
- Verwendungszweck: Zerlegemesser, Schlachtmesser, für Schlachthof und Metzgerei
- Spülmaschinengeeignet
- Sterilisation maximal bei 110 Grad Celsius
Technische Daten
- Messereigenschaften
- starr
- Messerart
- Standardmesser
- Messerschneidenlänge (cm)
- 13
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Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
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