Fibrox gebogenes Chevron-Messer, schmal, 25 cm, Victorinox 5.7203.25

Victorinox Fibrox Ausbeinmesser, 25 cm

Profi-Messer für die Fleischindustrie, Schlachthöfe und Metzgereien. Hergestellt aus den besten Materialien, rostfreiem Stahl und Polyamid. Von Profis für Profis entwickelt. Ein sehr scharfes Messer, das auch in der Gastronomie, in Lebensmittelgeschäften und bei Köchen sowie bei Hobbyköchen seinen Platz finden wird. Wir empfehlen es all jenen, die hochwertige Arbeitsgeräte zu schätzen wissen. Die Klinge ist über ihre gesamte Länge konisch geschliffen.

Der Griff wurde so konzipiert, dass er sicher und hygienisch zu handhaben ist. Er ist vor allem ergonomisch geformt und hat eine raue Textur, wodurch er gut in der Hand liegt. Die Materialien: rostfreier Stahl und Polyamid, ermöglichen die Sterilisation des Messers bei maximal 110 Grad Celsius.

Wichtige Produktmerkmale:

• Länge des Messers: 25 cm,.
• Klinge aus rostfreiem Stahl
• Schmale Klinge mit einer Aufwärtskurve
• Scharfe Spitze
• Griff aus Polyamid, rutschfest, ergonomisch und hygienisch
• Kann in der Spülmaschine gereinigt werden
• Sterilisierbar bis zu maximal 110 Grad Celsius