Victorinox Fibrox Serie gerade flexible Ausbeinmesser

Das Victorinox-Ausbeinmesser der Fibrox-Serie ist eine beliebte Wahl in der Fleischindustrie und wird für Schlachthöfe und Metzgereien empfohlen. Entwickelt zum Trennen von Fleisch vom Knochen und zum Schneiden in Stücke. Das Messer ist aus rostfreiem Stahl und Polyamid höchster Qualität gefertigt.

Die Klinge ist gerade und schmal, über die gesamte Länge spitz zulaufend geschliffen. Der Griff ist aus Polyamid gefertigt und so ergonomisch wie möglich geformt. Die Oberflächenstruktur ist rau, so dass das Messer perfekt in der Hand liegt. Diese beiden Merkmale machen das Messer für den Benutzer noch sicherer und verringern das Risiko, dass die Hand bei der Arbeit auf der Klinge abrutscht.

Die wichtigsten Merkmale des Messers:

  • Verfügbare Messerlänge: 18 cm
  • Farbe des Griffs: schwarz
  • Klinge aus rostfreiem Stahl, gerade und flexibel
  • Griff aus Polyamid, hygienisch, rutschfest, ergonomisch
  • Verwendungszweck: Ausbeinmesser, für die Fleischindustrie
  • Spülmaschinenfest
  • Sterilisierbar bis zu einer maximalen Temperatur von 110 Grad
5.3703.18

Technische Daten

Messereigenschaften
elastisch
Messerart
Standardmesser
Messerschneidenlänge (cm)
18

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