Tranchiermesser harte Klinge 17 cm, GIESSER 2515 wwl 17
Tranchiermesser harte Klinge 17 cm, GIESSER 2515 wwl 17

Trimmesser, steife Klinge geriffelt 17 cm, GIESSER 2515 wwl 17

2515 wwl 17
70,00 zł
zzgl. MwSt.
86,10 zł
inkl. MwSt.

Trimmesser, Klinge hochglanzpoliert, geriffelt, fest

Klingenlänge 17 cm

Gesamtlänge mit Griff: 31 cm

Gewicht: 105 g

Erhältliche Farben: schwarz, gelb, blau

Artikelnummer: 2515 wwl 17

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Trimmesser Klinge 17 cm

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, vakuumgehärtet auf 56 - 57 Rockwell. Hochglanzpolierte Oberfläche für höchste mögliche Rostbeständigkeit und Langlebigkeit der Klinge. Handgeschliffen für optimale Schärfe.

Standardgriff aus Kunststoff, gefertigt aus besonders angenehm griffigem, rutschfestem Material (TPE). Die gut profilierte Schutzkappe sorgt für sicheren Halt und reduziert das Risiko des Abrutschens der Hand.

Der Kunststoffgriff ist lebensmittelecht und erfüllt die Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils mit allen Anhängen und in der zum Zeitpunkt dieser Erklärung gültigen Fassung):

  • Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände aus Materialien, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, sowie zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der derzeit gültigen Fassung.
  • Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14. Januar 2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoffen, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die Handreinigung.

Wichtigste Merkmale des Messers:

  • Klingenlänge: 17 cm
  • Gesamtlänge: 29 cm
  • Klinge aus Chrom-Molybdän-Edelstahl
  • Klinge geschwungen, fest, geriffelt
  • Griff aus TPE, ergonomisch, rutschfest
  • Verwendungszweck: Trimmesser, für Schlachthöfe und Metzgereien
  • Grifffarbe: schwarz, blau, gelb
  • Herstellercode: 2515 wwl 17
2515 wwl 17

Technische Daten

Messereigenschaften
starr
Messerart
geriffeltes Messer
Messerschneidenlänge (cm)
17

Besondere Bestellnummern

ean13
4010303004854

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