Swibo Zerlegemesser gebogen, 16 cm, Victorinox 5.8407.16

Swibo Victorinox Fleischmesser gebogener Schnitt zum Zerlegen, 16 cm

Schweizer Victorinox Messer aus der Swibo Serie, mit Klinge aus hochwertigem Edelstahl, zum Zerlegen von Fleisch (Trennen von Fleisch vom Knochen) bestimmt. Die schmale, gebogene Klinge ist speziell zum Zerlegen von Fleisch in Metzgereien und Schlachthöfen entwickelt. Für gastronomische Betriebe, Cateringunternehmen sowie die Fleischindustrie bestimmt.

Der Griff besteht aus Kunststoff, Polyamid, das viele wünschenswerte Eigenschaften aufweist. Er ist vor allem robust und abriebfest. Seine hohe Steifigkeit und Schlagzähigkeit sorgen für eine lange Lebensdauer der Messer. Die Swibo Messer Serie ist speziell mit Griffen in leuchtend gelb-orangener Farbe ausgestattet, die sich in einer betriebsamen Arbeitsumgebung hervorragend bewährt. Die Messer sind dadurch gut sichtbar und leicht zu erkennen.

Dank der Verwendung von Edelstahl und Polyamid sind die Messer spülmaschinengeeignet und bis zu 110 Grad Celsius sterilisierbar.

Wichtigste Merkmale des Messers:

• Verfügbare Klingenlänge: 16 cm
• Gesamtlänge der Messer: 31 cm
• Klinge aus Edelstahl, gebogen, schmal
• Scharf zulaufende Spitze
• Griff aus Polyamid, hygienisch, rutschfest, ergonomisch
• Verwendungszweck: Zerlegemesser, Schlachtmesser, für Schlachthof und Metzgerei
• Spülmaschinengeeignet
• Sterilisation maximal bei 110 Grad Celsius