Schmaler gerader Dreifuß, 9,5 cm, Frosts Morakniv SB4MF-G

Schlanker gerader Ausbeiner, 9,5 cm, SB4MF-G

Das für die Fleisch- und Lebensmittelindustrie entwickelte Entbeinungsmesser ist ein zuverlässiges Werkzeug mit außergewöhnlicher Haltbarkeit und Präzision. Mit seinem schwarzen Polyamidgriff mit rauer Struktur bietet dieses Messer einen sicheren Griff und eine komfortable Handhabung auch unter schwierigen Bedingungen.

Die Klinge des Messers besteht aus schwedischem kaltgewalztem Stahl, der durch Tiefkühlung bei -80 Grad gehärtet wurde, um maximale Härte zu erreichen. Die Klinge erreicht eine Härte von 58 HRC, was eine außergewöhnliche Haltbarkeit und lang anhaltende Schärfe garantiert. Unabhängig von der Art des Fleisches oder anderer Lebensmittel sorgt dieses Koggenmesser für eine präzise und effiziente Verarbeitung.

Die Klingenlänge von 95 mm macht es zum idealen Werkzeug für das präzise Ausbeinen von Fleisch und andere Aufgaben in der Fleisch- und Lebensmittelindustrie. Die Klinge hat eine Stärke von 1,7 mm, was eine hohe Schnittpräzision gewährleistet. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 236 mm und bietet damit genau die richtige Länge für einen bequemen Griff und Kontrolle beim Arbeiten.

Mit einem Gewicht von 84,2 g ist das Koggenmesser leicht und einfach zu handhaben. Ob für den professionellen Einsatz in Schlachthöfen oder für den Hausgebrauch in der Küche, dieses Messer ist praktisch und tragbar. Das Messer ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Die Form der Klinge ist gerade, was das präzise Schneiden und Ausbeinen verschiedener Fleischsorten erleichtert. Das Ausbeinmesser zeichnet sich auch durch seine mittlere Flexibilität aus, die flexible und präzise Bewegungen beim Arbeiten ermöglicht.

Der Griff des Messers besteht aus Polypropylen, einem Material, das sehr widerstandsfähig und leicht zu reinigen ist. Dank der rauen Textur des Griffs liegt das Messer auch bei feuchten Arbeitsbedingungen sicher in der Hand. Das Ausbeinmesser für die Fleisch- und Lebensmittelindustrie ist ein zuverlässiges Werkzeug mit außergewöhnlicher Haltbarkeit, Präzision und ergonomischem Design. Seine hohe Qualität, Langlebigkeit und Funktionalität machen es zu einer ausgezeichneten Wahl für Profis in der Fleischindustrie sowie für Küchenliebhaber, die hochwertiges Werkzeug für die Fleischverarbeitung erwarten.

Technische Daten:

Ein schmales Zahnrad mit einer halbflexiblen Klinge von 9,5 cm Länge.