Kochmesser zum Zerlegen.
Gerade Klinge, 14 cm, 16 cm, 18 cm.
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Sicherheitsrichtlinien
Lieferbedingungen
Rückgabebedingungen
Messer der Schweizer Firma Victorinox aus der Swibo Serie, zum Zerlegen von Fleisch (Trennen von Fleisch vom Knochen) bestimmt, mit Klinge aus hochwertigem Edelstahl. Die gerade und harte Klinge ist in drei verschiedenen Längen erhältlich: 14 cm, 16 cm, 18 cm. Für die Fleischindustrie, Schlachthöfe und Metzgereien, aber auch für gastronomische Betriebe und Cateringunternehmen bestimmt.
Der Griff besteht aus Kunststoff, Polyamid, das viele praktische Eigenschaften aufweist. Die Griffe sind robust und solide. Schlagfest und steif, was sich positiv auf die Lebensdauer der Messer auswirkt. Sie verfügen über ergonomisch geformte Griffe, die nur in einer leuchtenden gelb-orangenen Farbe erhältlich sind, was die Sicherheit erhöht.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Kochmesser zum Zerlegen.
Gerade Klinge, 14 cm, 16 cm, 18 cm.
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Trimmermesser, Klinge hochglanzpoliert.
Gebogene Klinge, sehr flexibel.
Länge der Klinge 15 cm.
Bezeichnung: 11253 15.
Verfügbare Farben: schwarz, gelb, rot
Fleischmesser gerader Schnitt.
Gerade Klinge, extra schmal 9 cm
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Fleischmesser gerader Schnitt.
Gerade, gebogene und schmale Klinge, 12 cm
Spülmaschinengeeignet.
Sterilisierbar, max. Temperatur 110 °C.
Schmales, gerades, flexibles 15-cm-Zahnrad.
Verfügbare Farben: schwarz, blau.
Ausbeinmesser gebogene Klinge, rostfreier Stahl, sehr flexibel 15 cm.
Verfügbare Farben: schwarz, gelb, rot, blau, grün.
Messer Trimmer
Gerade Klinge, 15 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110 °C.
Trimmermesser.
Gerade, gebogene und schmale Klinge, 15 cm.
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110° C.
Schneidemesser.
Gebogene Klinge, halb-flexibel 16 cm
Spülmaschinenfest.
Kann sterilisiert werden, max. Temperatur 110 °C.
Ausbeinmesser mit gebogener Klinge, starr 15 cm.
Verfügbare Farben: schwarz, gelb, rot, blau, grün, weiß
Beschneidemesser, gerade Klinge. Klingenlänge 13 cm.
Dieses hochwertige Messer hat eine gerade, dünne und ultrascharfe Klinge, die Knochen und Fleisch präzise voneinander trennt. Ideal für Fleisch- und Fischgerichte.
