Ausbeinmesser, flexible Klinge 15cm, GIESSER 3215 15

Giesser Schmales flexibles Zahnradmesser, 15 cm

Messer der deutschen Marke Giesser, mit schmaler und flexibler Klinge aus rostfreiem Stahl. Das Messer ist für die Fleischindustrie und Metzgereien konzipiert. Die hochglanzpolierte Oberfläche sorgt für maximale Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Der manuelle Schliff sorgt für perfekte Schärfe.

Standardgriff aus TPE-Kunststoff, der sich sehr angenehm anfühlt. Die Oberfläche des Griffs ist fein strukturiert, was dem Messer seine Rutschfestigkeit verleiht. Außerdem ist der Griff ergonomisch geformt und hat eine verlängerte Nase, wodurch das Messer besser und sicherer in der Hand liegt. Die Gefahr, dass die Hand auf der Klinge abrutscht, wird dadurch verringert.

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen und entspricht den folgenden Rechtsvorschriften (jeweils mit allen Zusätzen und in der zum Zeitpunkt dieser Erklärung geltenden Fassung):

• Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontakt-Materialien und -Gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG - in der jeweils geltenden Fassung.
• Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14. Januar 2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Die Messer können in der Spülmaschine gereinigt werden. Wir empfehlen jedoch die Reinigung von Hand, um die Schneide zu schützen.

Hauptmerkmale des Messers:

• Länge der Klinge: 15 cm
• Gesamtlänge: 29 cm
• Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl
• Gerade Klinge, schmal, flexibel
• TPE-Griff, ergonomisch, rutschfest
• Anwendung: flexibler Ausbeiner, Fleischindustrie, Schlachthöfe und Metzgereien
• Verfügbare Farben: schwarz, blau
• Hersteller-Code: 3215 15